河南駐馬店特產(chǎn)“正陽花生”的制作方法

發(fā)布于：2025-09-30 作者：圣賢醬閱讀：15

“麻屋子，紅帳子，里面坐個(gè)白胖子”說的就是花生。而位于駐馬店市東南部的正陽以優(yōu)質(zhì)珍珠豆型特色著稱，花生米粒外觀整齊，含油量高達(dá)55%以上，比其它品種高8—10%，含蛋白質(zhì)28%左右，且富含有17種人體必需的氨基酸，素有世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看正陽的美譽(yù)。

河南駐馬店特產(chǎn) 正陽花生

正陽縣地處淮北平原，氣候濕潤(rùn)，日照充足，土地肥沃，是全國(guó)花生種植第一大縣，常年種植花生170多萬畝，產(chǎn)量50多萬噸，是唯一的以花生為主導(dǎo)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園雙園區(qū)；是唯一的(小麥、花生）雙認(rèn)證全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，2018年被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,納入國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品行列；2020年被全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄，具有較長(zhǎng)的種植歷史，擁有在省內(nèi)影響力大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的區(qū)域公用品牌。

河南駐馬店特產(chǎn) 正陽花生

基于正陽花生的種種優(yōu)勢(shì)，近年來正陽縣委、縣政府觀大勢(shì)、謀全局，以國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為契機(jī)，充分發(fā)揮花生資源優(yōu)勢(shì)和花生產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過農(nóng)業(yè)招工業(yè)、補(bǔ)工業(yè)短板，圍繞“吃干榨盡”延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈，著力培育產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。君樂寶、魯花兩個(gè)“國(guó)家品牌計(jì)劃”企業(yè)相繼落戶正陽，壯大了正陽花生加工產(chǎn)業(yè)的實(shí)力。與此同時(shí)，越凌油脂、花生天地、正花食品等以花生油休閑食品、花生飲料、花生蛋白、花生保健食品為主的深加工企業(yè)達(dá)到30家，實(shí)現(xiàn)了正陽花生百億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群。

河南駐馬店特產(chǎn) 正陽花生

正陽還培育出了“四個(gè)基地”，建成了“六個(gè)中心”即一流的花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、高度集群的花生食品精深加工基地、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基地、花生全程機(jī)械化示范基地；花生良種繁育中心、花生加工研發(fā)中心、花生產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、花生產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)孵化中心、花生產(chǎn)品電商物流中心、花生文化展覽展示傳播中心，為花生經(jīng)濟(jì)插上了騰飛的翅膀。

河南駐馬店特產(chǎn) 正陽花生

此外，正陽位于豫東南的淮汝之濱,古為江國(guó)，是江姓的發(fā)祥地，是東漢道德賢士黃叔度的故鄉(xiāng)，也是大別山革命老區(qū)。1947年，劉鄧大軍挺進(jìn)大別山，在正陽搶渡汝河，血戰(zhàn)雷崗，留下了“狹路相逢勇者勝”的紅色名言。一個(gè)個(gè)慷慨激昂的故事激勵(lì)著一代代正陽人民，不忘初心、砥礪前行。領(lǐng)略花生文化，品嘗花生美食，感受一望無際的花生田園風(fēng)光，正陽絕對(duì)是不可多得的最佳場(chǎng)所。

標(biāo)簽：花生

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