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  河南駐馬店特產(chǎn)“邵店黃姜”的制作方法

  邵店黃姜，河南省駐馬店市上蔡縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“邵店黃姜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。邵店黃姜不僅營養(yǎng)價值高，還具有良好的藥用保健效果...

  09-27
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  四川省西昌市的特產(chǎn)，彝族漆器是必帶的旅游紀念品

  四川省西昌市的特產(chǎn)有雷波臍橙、彝族漆器、建昌板鴨、鹽源蘋果、西昌鋼鵝、西昌石榴、西昌卷粉、西昌洋蔥等。雷波臍橙：雷波臍橙果大、果形整齊美觀、肉質(zhì)脆嫩化渣、汁多味甜。彝族漆器：彝族漆器既保留了原始古樸風...

  08-14
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  河南商丘特產(chǎn)“賈寨豆腐干”的制作方法

  在商丘，乃至整個蘇魯豫皖地區(qū)，賈寨豆腐干在食品界都占有一席之地。賈寨豆腐干至今已有200多年的生產(chǎn)歷史，清末曾被列為貢品。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)黃豆作主料，輔料有草果、涼姜、桂皮、丁香等10余種。加工時成塊的豆腐...

  10-09
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  福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

  龍巖泡鴨爪味道清淡，酸甜適口，是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當?shù)?，人們將龍巖泡鴨爪當作茶余飯后的零食吃，無論男女老少，都非常喜歡。要做龍巖鴨爪，首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好...

  09-21
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  北京特產(chǎn)“延慶葡萄”的制作方法

  延慶葡萄，北京市延慶縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月20日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“延慶葡萄”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。延慶山地丘陵屬片麻巖風化土，富含鐵錳鋅等多種礦物質(zhì)，有機質(zhì)含...

  09-19
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  山西省蒲縣的特產(chǎn)，蒲縣黑木耳非常有名

  山西省蒲縣的特產(chǎn)包括仁用杏、蒲縣黑木耳、蒲縣核桃、蒲縣馬鈴薯、蒲縣煙葉、灌腸等。仁用杏：可生食，也能加工成其它食品，比如杏仁粉、杏仁酪、杏仁露等，還能炒制成五香杏仁、開口杏核。蒲縣黑木耳：也叫木菌、樹...

  08-10
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  河南新鄉(xiāng)特產(chǎn)“牛忠喜燒餅”的制作方法

  河南以面食為主，說到面食，有一種東西不得不提，那就是燒餅，可能每家每戶都吃過燒餅，不過要說到讓你一下子能叫出名字的，恐怕就沒幾個了，相信牛忠喜燒餅一定是其中的一個了。說到這牛忠喜燒餅，大多數(shù)人都不會陌...

  10-06
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  河南開封特產(chǎn)“羊肉炕饃”的制作方法

  在我國，饃是日常百姓生活中最常見的一種食品，可就是這種最簡單普通的食品，在歷史的發(fā)展中，也能被人們賦予各種風味。單從字面上講，饃，形聲。字從食從莫，莫亦聲。“莫”指“夕陽西下”，轉(zhuǎn)義指“太陽隱沒的地方...

  11-29
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  北京特產(chǎn)“茅山后佛見喜梨”的制作方法

  佛見喜梨形似蘋果，是一種獨特的品種，產(chǎn)自北京市平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)茅山后村，因產(chǎn)地而得名，網(wǎng)友稱“茅山后佛見喜梨”全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。茅山后村的獨特自然條件造就了佛見喜梨果型端正，面色紅潤，香甜多汁，個大口...

  09-19
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  河南商丘特產(chǎn)“陳家糟魚”的制作方法

  今天，我們講的這條魚叫糟魚，一種連骨頭都不舍得放棄的魚。這就是陳家糟魚，一個關(guān)于古城記憶的特產(chǎn)美食。古城陳家糟魚是由陳陸軍繼承其父陳敬堂的糟魚作坊，原名叫商丘縣西關(guān)糟魚。糟魚的主要原料是骨刺多腥味重的...

  10-14