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  河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼沫糊”的制作方法

  沫糊是舞鋼獨有的一道農(nóng)家特色菜。先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊狀，然后倒進鍋里燒開。這時，里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等，待快熟時再放些青菜，先用旺火，再用溫火...

  10-20
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  11-29
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  河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼熱豆腐”的制作方法

  舞鋼熱豆腐是舞鋼市的特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。熱豆腐，又稱辣子熱豆腐，其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水，而只用自己專備的漿水點，這漿水點出的豆腐既軟又格外細(xì)嫩爽口。熱豆腐制...

  10-20
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  福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

  龍巖泡鴨爪味道清淡，酸甜適口，是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當(dāng)?shù)?，人們將龍巖泡鴨爪當(dāng)作茶余飯后的零食吃，無論男女老少，都非常喜歡。要做龍巖鴨爪，首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好...

  09-21
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  河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼響石”的制作方法

  舞鋼響石，產(chǎn)于河南省舞鋼市九頭崖自然風(fēng)景區(qū)的竇建德墓山(將軍墓)、雙頭崖山、唐寺溝山和螃背山一帶的深山叢林中。其拿在手中搖搖即會發(fā)出響聲，當(dāng)?shù)厝罕姺Q這種搖有響聲的奇異石頭為響石。舞鋼響石分布于石漫灘國...

  10-20
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  福建泉州特產(chǎn)“曼玲魚卷”的制作方法

  曼玲魚卷是著名的崇武地方優(yōu)秀特產(chǎn)，用料考究，工藝獨特，是福建崇武古城的特色產(chǎn)品。在閩南及東南沿海一帶享有盛譽，深受閩南百姓及來惠安旅游觀光游客的贊賞?！棒~卷”加工者的手感判斷，是品質(zhì)高低的關(guān)鍵。高品質(zhì)...

  09-21
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  浙江省平陽縣的特產(chǎn)，馬蹄筍為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)

  浙江省平陽縣的特產(chǎn)有平陽橄欖、馬嶼花菜、平陽黃湯茶、平陽馬蹄筍、平陽鴿蛋、平陽早香茶等。平陽橄欖：平陽橄欖外形美觀，肉質(zhì)清脆，味道香而無澀味。馬嶼花菜：馬嶼花菜外形美觀，質(zhì)嫩而味美。平陽黃湯茶：平陽黃...

  07-28
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  北京特產(chǎn)“茅山后佛見喜梨”的制作方法

  佛見喜梨形似蘋果，是一種獨特的品種，產(chǎn)自北京市平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)茅山后村，因產(chǎn)地而得名，網(wǎng)友稱“茅山后佛見喜梨”全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。茅山后村的獨特自然條件造就了佛見喜梨果型端正，面色紅潤，香甜多汁，個大口...

  09-19
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  河南南陽特產(chǎn)“香花辣椒”的制作方法

  香花辣椒，河南省淅川縣特產(chǎn)，是淅川縣的紅寶石，與藍(lán)寶石“南水北調(diào)”渠首交相輝映，使淅川縣聞名中外。在淅川素有“香花辣椒一片紅”之說，其一是說椒身紫紅、光亮鮮艷，其二是說辣椒成熟時節(jié)大田里到處紅彤彤的一...

  11-06