老色批免费国产网站在线观看_成人福利精品视频在线观看_最新午夜不卡无码av免费_日本三级片视频网站_白嫩精品一区二区欧美_丰满少妇水多爽_欧美高清成人_午夜视频免费观看黄_日韩国产欧洲在线_制服丝袜人妻综合第一页

福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

發(fā)布于:2025-09-21 作者:離不開 閱讀:15

龍巖泡鴨爪味道清淡,酸甜適口,是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當(dāng)?shù)?,人們將龍巖泡鴨爪當(dāng)作茶余飯后的零食吃,無論男女老少,都非常喜歡。

福建龍巖特產(chǎn) 龍巖泡鴨爪

要做龍巖鴨爪,首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好的龍巖鴨爪材料,肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮。質(zhì)地緊密,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發(fā)暗沒有光澤,表面發(fā)黏。則表明鴨掌存放時間過久,不宜選購。

做法

1.鴨掌洗凈去指甲,鍋內(nèi)燒開熱水加入姜片和少許辣椒然后倒入洗好的鴨掌煮熟(注意不要煮太久)撈出沖洗一下。

2.準(zhǔn)備一盆冰水,將沖洗過的鴨掌馬上放入冰水中浸泡半小時(這樣做是為了使皮更脆更勁道)。

3.準(zhǔn)備一個容器,將準(zhǔn)備好的調(diào)料和泡椒蔥姜蒜鹵料包一同倒入容器中加入少量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

4.把浸泡好的鴨掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用。

標(biāo)簽: 龍巖泡鴨爪

相關(guān)文章

  • 河南安陽特產(chǎn)“雙頭黃酒”的制作方法

    河南安陽特產(chǎn)“雙頭黃酒”的制作方法

    “雙頭黃”黃酒是中華黃酒這一領(lǐng)域里的一朵奇葩,是河南安陽的特產(chǎn)黃酒。其釀酒原料獨特,采用了產(chǎn)于北方的小米和稷米,因生產(chǎn)原料和酒都是黃色,故名雙頭黃。該酒營養(yǎng)豐富,富含人體所必需的氨基酸,飲用方法獨特,...

    11-20

  • 河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼沫糊”的制作方法

    河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼沫糊”的制作方法

    沫糊是舞鋼獨有的一道農(nóng)家特色菜。先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊狀,然后倒進鍋里燒開。這時,里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等,待快熟時再放些青菜,先用旺火,再用溫火...

    10-20

  • 河南鄭州特產(chǎn)“老遂記老鄭州燴面”的制作方法

    河南鄭州特產(chǎn)“老遂記老鄭州燴面”的制作方法

    真的說起吃面,鄭州的燴面一定有自己的地位。羊肉的鮮香,藥膳的香料味道,香菜與漂浮在碗邊的油花。再來一盤變蛋,美若農(nóng)田豐收。讓人離開鄭州,便會懷念在那里吃燴面的時光。老遂記,河南廠家,在河南沒有實體店面...

    11-29

  • 河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼熱豆腐”的制作方法

    河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼熱豆腐”的制作方法

    舞鋼熱豆腐是舞鋼市的特色小吃,選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。熱豆腐,又稱辣子熱豆腐,其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水,而只用自己專備的漿水點,這漿水點出的豆腐既軟又格外細(xì)嫩爽口。熱豆腐制...

    10-20

  • 福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

    福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

    龍巖泡鴨爪味道清淡,酸甜適口,是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當(dāng)?shù)?,人們將龍巖泡鴨爪當(dāng)作茶余飯后的零食吃,無論男女老少,都非常喜歡。要做龍巖鴨爪,首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好...

    09-21

  • 河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼響石”的制作方法

    河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼響石”的制作方法

    舞鋼響石,產(chǎn)于河南省舞鋼市九頭崖自然風(fēng)景區(qū)的竇建德墓山(將軍墓)、雙頭崖山、唐寺溝山和螃背山一帶的深山叢林中。其拿在手中搖搖即會發(fā)出響聲,當(dāng)?shù)厝罕姺Q這種搖有響聲的奇異石頭為響石。舞鋼響石分布于石漫灘國...

    10-20

  • 福建泉州特產(chǎn)“曼玲魚卷”的制作方法

    福建泉州特產(chǎn)“曼玲魚卷”的制作方法

    曼玲魚卷是著名的崇武地方優(yōu)秀特產(chǎn),用料考究,工藝獨特,是福建崇武古城的特色產(chǎn)品。在閩南及東南沿海一帶享有盛譽,深受閩南百姓及來惠安旅游觀光游客的贊賞?!棒~卷”加工者的手感判斷,是品質(zhì)高低的關(guān)鍵。高品質(zhì)...

    09-21

  • 浙江省平陽縣的特產(chǎn),馬蹄筍為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)

    浙江省平陽縣的特產(chǎn),馬蹄筍為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)

    浙江省平陽縣的特產(chǎn)有平陽橄欖、馬嶼花菜、平陽黃湯茶、平陽馬蹄筍、平陽鴿蛋、平陽早香茶等。平陽橄欖:平陽橄欖外形美觀,肉質(zhì)清脆,味道香而無澀味。馬嶼花菜:馬嶼花菜外形美觀,質(zhì)嫩而味美。平陽黃湯茶:平陽黃...

    07-28

  • 北京特產(chǎn)“茅山后佛見喜梨”的制作方法

    北京特產(chǎn)“茅山后佛見喜梨”的制作方法

    佛見喜梨形似蘋果,是一種獨特的品種,產(chǎn)自北京市平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)茅山后村,因產(chǎn)地而得名,網(wǎng)友稱“茅山后佛見喜梨”全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。茅山后村的獨特自然條件造就了佛見喜梨果型端正,面色紅潤,香甜多汁,個大口...

    09-19

  • 河南南陽特產(chǎn)“香花辣椒”的制作方法

    河南南陽特產(chǎn)“香花辣椒”的制作方法

    香花辣椒,河南省淅川縣特產(chǎn),是淅川縣的紅寶石,與藍(lán)寶石“南水北調(diào)”渠首交相輝映,使淅川縣聞名中外。在淅川素有“香花辣椒一片紅”之說,其一是說椒身紫紅、光亮鮮艷,其二是說辣椒成熟時節(jié)大田里到處紅彤彤的一...

    11-06

二維碼