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河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼沫糊”的制作方法

發(fā)布于:2025-10-20 作者:沫涼城 閱讀:15

沫糊是舞鋼獨(dú)有的一道農(nóng)家特色菜。先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊狀,然后倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)。這時(shí),里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等,待快熟時(shí)再放些青菜,先用旺火,再用溫火,待熬到湯濃菜爛即可食用。

河南平頂山特產(chǎn) 舞鋼沫糊

舞鋼沫糊是舞鋼市的特色小吃。沫糊喝起來(lái)比油茶、糊辣湯爽口,且余香悠長(zhǎng)。

標(biāo)簽: 沫糊

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