四川內(nèi)江特產(chǎn)“趙老師麻餅”的制作方法

發(fā)布于：2025-09-22 作者：凌玉桑閱讀：15

趙老師麻餅是四川根興食品有限公司的主打產(chǎn)品，由趙建光創(chuàng)立的“趙老師”品牌，主營趙老師花生酥，趙老師小麻花，趙老師麻餅等系列食品。先后獲得了四川名牌，四川省著名商標(biāo)，內(nèi)江市知名商標(biāo)，內(nèi)江市特優(yōu)食品創(chuàng)新企業(yè)，內(nèi)江市龍頭企業(yè)等稱號。

四川內(nèi)江特產(chǎn) 趙老師麻餅

趙建光17歲開始跟隨祖上學(xué)做花生酥，麻餅，麻花，糖油果子，丁丁糖，因其自身敏而好學(xué)，踏實(shí)肯干，不怕困難，歷經(jīng)磨難，努力專研，攻克原有花生糖含糖較高的缺點(diǎn)，采用花生糖漿高溫?cái)嚢杌旌戏蛛x法，減少糖分含量，大幅提升植物蛋白花生的含量，產(chǎn)品色澤金黃，甜而不膩，酥脆化渣。

趙老師食品從30年前的小作坊一步一步成長為當(dāng)?shù)刈畲蟮氖称飞a(chǎn)企業(yè)，30年彈指一揮間，人生又有多少30年。30年前趙老師創(chuàng)始人挑著扁擔(dān)，帶上籮筐，在大街小巷一路吆喝，不管天晴還是下雨，總有一位執(zhí)著的賣糖匠人在路上推銷自己制作的花生酥。

公司憑著產(chǎn)品本身的口碑，堅(jiān)持用最好的原料制作最好的產(chǎn)品，深得老百姓的喜愛和信賴。承繼趙氏軟酥六法的趙老師食品，30年來一直秉承“用良心做食品”的企業(yè)文化，發(fā)揚(yáng)以精立業(yè)，以質(zhì)取勝的經(jīng)營理念。是目前酥類產(chǎn)品主要生產(chǎn)企業(yè)。主營趙老師花生酥，趙老師小麻花，趙老師麻餅等系列食品。

趙老師以傳承“傳統(tǒng)手工制作工藝——發(fā)揚(yáng)趙氏軟酥六法”為己任，產(chǎn)品制作堅(jiān)持傳統(tǒng)古法，不加添加劑和防腐劑、甜而不膩，酥而化渣的趙老師花生酥成為了花生酥市場中地道領(lǐng)導(dǎo)品牌。趙老師作為川酥的傳承人與創(chuàng)新者。保留祖?zhèn)鞯氖止せㄉ种圃旃に?，運(yùn)用現(xiàn)代食品現(xiàn)場生產(chǎn)管理等創(chuàng)新手段，提升企業(yè)管理水平，保證食品安全，建立健全市場渠道體系。趙老師花生酥先后獲得了四川名牌，四川省著名商標(biāo)，內(nèi)江市知名商標(biāo)，內(nèi)江市特優(yōu)食品創(chuàng)新企業(yè)，內(nèi)江市龍頭企業(yè)等稱號。目前，趙老師系列產(chǎn)品已在全國二十個(gè)省市銷售，進(jìn)駐世界零售巨頭沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝連鎖、步步高、歐尚、金鷹等眾多大型一線商超。

趙老師原味花生酥

1、趙老師品牌獲得了“四川省地方名優(yōu)產(chǎn)品”等多項(xiàng)知名稱號，《中國好食品》品牌戰(zhàn)略合作伙伴。

2、30年工藝傳承，采用“趙氏軟酥六法”秘制工藝，經(jīng)過38道嚴(yán)格工序制作而成。

3、花生粒，飽滿大顆，色澤金黃，酥脆可口。

4、酥脆香濃不膩口，不粘牙，口感香甜，甜而不膩，富有獨(dú)特的味道。

5、獨(dú)立小包裝，攜帶方便。

標(biāo)簽：趙老師

相關(guān)文章

河南濮陽特產(chǎn)“清豐李記豬蹄”的制作方法

李記豬蹄系清豐高堡王莊村李建立家祖?zhèn)?，至今?00多年的歷史。特點(diǎn)是肉爛、脫骨、味香。品種有紅蒸豬蹄、紅燒豬蹄、五香豬蹄等?？偟晡挥谇遑S縣朝陽路。是中華名吃、河南名吃。2012年，被列入濮陽市非物質(zhì)文...

10-18
河南安陽特產(chǎn)“內(nèi)黃大棗”的制作方法

內(nèi)黃是中國紅棗之鄉(xiāng)，棗林面積達(dá)40多萬畝，棗樹連片成林，滋養(yǎng)成內(nèi)黃一種性格，一種精神，一種文化，一種風(fēng)景。性格要彰顯，精神要弘揚(yáng)，文化要傳承，風(fēng)景要呈現(xiàn)，于是，就有了內(nèi)黃紅棗文化旅游節(jié)。今秋，內(nèi)黃紅棗...

11-22
安徽省長豐縣的特產(chǎn)，下塘燒餅深受消費(fèi)者喜愛

安徽省長豐縣的特產(chǎn)有長豐草莓、下塘燒餅、下塘龍蝦、朱巷紅燒仔豬肉、莊墓圓子、吳山貢鴨等。長豐草莓：長豐縣盛產(chǎn)草莓，被譽(yù)為草莓之鄉(xiāng)，而草莓種植業(yè)也是全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。下塘燒餅：燒餅干香撲鼻、外焦內(nèi)軟、...

08-11
河南駐馬店特產(chǎn)“崇禮紅薯”的制作方法

崇禮紅薯，河南省駐馬店市上蔡縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“崇禮紅薯”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。崇禮紅薯主產(chǎn)地位于枯河流域的沖積平原上，屬于溫帶...

09-27
福建寧德特產(chǎn)“官司云霧茶”的制作方法

官司云霧茶系綠茶一種，屬不發(fā)酵茶，因產(chǎn)于福建省周寧縣浦源鎮(zhèn)官司村而得名。"官司云霧茶"始種于明代萬歷年間，至今已有400多年的歷史。作為福建省海拔最高的縣城，周寧縣憑借其得天獨(dú)厚的地理氣候條件孕育出品...

07-12
湖南長沙縣的特產(chǎn)，湘繡是中國四大名繡之一

湖南長沙縣的特產(chǎn)有金柑桔餅、湘繡、北山梅、羅代黑豬、排冬菜、金井毛尖等。金柑桔餅：又名金桔花，為蜜餞中的一種，氣味芬芳可口。湘繡：以畫稿為藍(lán)本，以針代筆，以線暈色，成品形象生動、逼真。北山梅：果皮薄而...

08-08
河南鄭州特產(chǎn)“義興張道口燒雞”的制作方法

道口燒雞，是原產(chǎn)中國河南北部滑縣道口鎮(zhèn)的一種燒雞，是我國有名的特產(chǎn)道口燒雞距今有著300余年的歷史，始于清順治十八年，（公元1661-1664年），揚(yáng)名于乾隆五十二年（公元1787年），至今義興張十代...

11-28
河南南陽特產(chǎn)“新野張飛板面”的制作方法

新野板面又稱張飛板面，是河南省南陽市的一種傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系，該菜品歷史悠久，曾因諸葛亮“火燒新野”而出了名氣，該菜品以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊。在新野板面中，面和臊子各有稱號，面又...

10-28
湖南省邵陽市的特色水果，崀山臍橙汁多化渣、隆回獼猴桃濃甜可口

湖南省邵陽市的特色水果有雪峰蜜桔、新寧崀山臍橙、新邵無核椪柑、隆回獼猴桃、隆回腰帶柿等。雪峰蜜桔：蜜桔色澤鮮艷，具有皮薄多汁的特點(diǎn)，酸甜適度。新寧崀山臍橙：種植歷史悠久，具有果實(shí)細(xì)嫩多汁的特點(diǎn)。新邵無...

09-13
河南三門峽特產(chǎn)“仰韶大杏”的制作方法

仰韶大杏是澠池縣特產(chǎn)，以果實(shí)碩大、肉質(zhì)細(xì)膩、芳香濃郁、營養(yǎng)豐富而聞名全國。2011年，被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。眼下正是大杏成熟的時(shí)節(jié)，在素有仰韶大杏之鄉(xiāng)的澠池縣李家村，千畝大杏喜獲豐收，...

10-16