首頁 > 三農(nóng) > 地方特產(chǎn)

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

發(fā)布于：2025-08-10 作者：田園韻閱讀：15

江蘇南通特產(chǎn)有油馓子、西亭脆餅、如皋香腸、正場薰糕、呂四海蜇、嵌桃麻糕、白蒲茶干、如東條斑紫菜等。

油馓子：由面粉制成，加上紅糖，開水泡著食用。

西亭脆餅：選用上等精白面粉為主料，經(jīng)28道工序，手工制成，酥脆而又香甜。

如皋香腸：又名如式香腸，其條理整齊、肉質(zhì)緊密、肥瘦得當(dāng)。

正場薰糕：南通市漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)，產(chǎn)自于通州區(qū)正場鎮(zhèn)，歷史悠久。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

一、江蘇南通的特產(chǎn)

1、油馓子

早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子（南通有地方稱之"油面"），加上紅糖，開水泡著吃，作為產(chǎn)婦的滋補(bǔ)食品，這種老風(fēng)俗在南通不少地方至今還沿襲著。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

2、西亭脆餅

作為通城特產(chǎn)的典型代表，脆餅可謂是陪伴著非常多老南通的童年的經(jīng)典記憶，餅底的酥脆，芝麻的香甜，西亭脆餅選用上等精白面粉為主料，經(jīng)二十八道工序，用手工制成。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

3、如皋香腸

如皋香腸，又稱“如式”香腸，歷史悠久，是聞名全國的香腸品種之一?？膳c“廣式”香腸媲美，被稱為“如式”香腸。如皋腸具有條理整齊、肉質(zhì)緊密、肥瘦比例得當(dāng)、干爽結(jié)實(shí)等特點(diǎn)。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

4、正場薰糕

正場熏糕，為江蘇省南通市漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)名產(chǎn)，產(chǎn)自通州區(qū)正場鎮(zhèn)，距今已有近500年歷史。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

5、呂四海蜇

呂四海蜇，是江蘇的特產(chǎn)水產(chǎn)品，盛產(chǎn)啟東于呂四沿海，身體半球形青藍(lán)色，半透明。以質(zhì)量上乘，加工精細(xì)聞名，是我國“海產(chǎn)八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉調(diào)制的海蜇泠盤，脆嫩、透明、爽口。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

6、嵌桃麻糕

江蘇省南通地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色澤金黃，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

7、白蒲茶干

白蒲“三香齋”茶干(簡稱白蒲茶干)，至今已有三百多年歷史了，是如皋久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味土特產(chǎn)。“白蒲茶干”選用優(yōu)質(zhì)大豆，多種香料精制而成。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

8、如東條斑紫菜

如東條斑紫菜是江蘇南通如東的特產(chǎn)。如東縣是全國最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地。

江蘇南通的特產(chǎn)，西亭脆餅是典型代表

二、南通簡介

1、南通，簡稱“通”，古稱通州，別稱靜海、崇州、紫瑯，江蘇省地級市，長江三角洲中心城市，與上海、蘇州燈火相邀，是國務(wù)院確定的中國長三角經(jīng)濟(jì)中心和現(xiàn)代化港口城市。

2、南通是國家歷史文化名城，自五代后周顯德三年建城，至今已有千余年。在中國近代史上，南通創(chuàng)辦了第一所師范學(xué)校、第一座博物館、第一所紡織學(xué)校、第一所刺繡學(xué)校、第一所戲劇學(xué)校、第一所特殊學(xué)校和第一所氣象站等諸多第一，史稱“中國近代第一城”。

標(biāo)簽：特產(chǎn)

相關(guān)文章

河南安陽特產(chǎn)“八里營甜瓜”的制作方法

五月滑縣，瓜果飄香。在這個(gè)收獲的季節(jié)，在滑縣正是甜瓜成熟的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)最美好的事情，莫過于吹著空調(diào)，吃甜瓜！那嬌艷欲滴的外形，香甜清爽的口感，簡直讓人無法抵擋，欲罷不能。在滑縣的八里營鄉(xiāng)，放眼望去是...

11-22
河南濮陽特產(chǎn)“濮陽純綠豆粉皮”的制作方法

濮陽孟村傅氏綠豆粉皮，是傳統(tǒng)手工綠豆粉皮，歷來備受人們喜愛，更是粉皮中的極品——采用三百年傳統(tǒng)技法生產(chǎn)，手工制作，不含任何添加劑，濃縮綠豆之精華，不但有很好的養(yǎng)生效果，更是食之筋道爽口，回味無窮?！耙?..

10-17
南日海帶有什么特色，是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)

南日海帶在原生態(tài)無污染的自然海洋環(huán)境中生長，特點(diǎn)為肥厚鮮美，含有的營養(yǎng)比近海養(yǎng)殖的海帶更豐富，口感更嫩滑，被稱為純天然的綠色野生植物。福建南日島是我國乃至世界的海帶生產(chǎn)基地，目前南日海帶的養(yǎng)殖面積大概...

09-15
河南駐馬店特產(chǎn)“確山板栗”的制作方法

確山板栗，是確山縣著名特產(chǎn)，簡稱“確栗”，以個(gè)大、粒飽、味鮮著稱，歷來受到各地果業(yè)的重視。20世紀(jì)60年代，確山產(chǎn)的紅油栗、紫油栗，曾被評為中國優(yōu)良品種。在國際市場上，確栗也享有較高聲譽(yù)，遠(yuǎn)銷至港澳地...

09-30
河北灤南縣的特產(chǎn)，灤南花生被譽(yù)為東路花生

河北灤南縣的特產(chǎn)有柏各莊大米、灤南海米、灤南花生、灤南海蟹、灤南毛蝦、灤南墨魚等。柏各莊大米：米粒勻凈、富有粘性、口感糯軟、適口性強(qiáng)，可與天津“小站米”相媲美。灤南海米：為冀東“三米”之一，由海產(chǎn)白絨...

08-22
河南許昌特產(chǎn)“王洛紅燒豬蹄”的制作方法

河南許昌襄城縣西北十三公里，有一個(gè)小鎮(zhèn)，以豬蹄聞名，那就是王洛鎮(zhèn)。王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃，它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。正宗王洛紅燒豬蹄另一個(gè)重要特點(diǎn)是所用配料、色味醬...

10-01
湖南津市的特產(chǎn)，津市牛肉粉是地方特色

湖南津市的特產(chǎn)有津市藠果、燉粉、津市牛肉粉、木子腐乳、津市牛肉干、麻蓉酥糖等。津市藠果：津市藠果主產(chǎn)于西毛里湖沿湖，呈長卵形，外觀晶瑩潔白，吃起來脆而鮮嫩，均重約6-10g。燉粉：桌上擺上小酒精爐，點(diǎn)...

07-30
河南平頂山特產(chǎn)“迪可清真牛肉”的制作方法

“迪可清真牛肉”原名“馬記清真牛肉”，初興盛于清嘉慶年間。馬氏先祖元代遷入中原，以經(jīng)營清真牛肉為業(yè)。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃牛為原料，以傳統(tǒng)方法制作牛肉，色、香、味獨(dú)特。所制作的牛肉深受當(dāng)?shù)匕傩障矏邸Ｔ诋?dāng)?shù)仡H具...

10-23
河南南陽特產(chǎn)“內(nèi)鄉(xiāng)核桃”的制作方法

內(nèi)鄉(xiāng)核桃是河南南陽內(nèi)鄉(xiāng)的特產(chǎn)。內(nèi)鄉(xiāng)縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國核桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。內(nèi)鄉(xiāng)縣林豐茶果種植專業(yè)合作社于2008年經(jīng)工商部門批準(zhǔn)成立，以薄殼核桃良種選育推廣、核桃種植、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品購銷及核桃...

11-01
十大名貴山茶花品種介紹，各具特色

十大名貴山茶花品種分別為鶴頂紅、皇冠、紫袍、大瑪瑙、六角大紅、金茶花、恨天高、十八學(xué)士、杜鵑紅山茶、緋爪芙蓉等。鶴頂紅：花朵血紅色，與鶴頂紅相似，大小與蓮接近?；使冢夯榘咨?，帶有紅色斑紋。紫袍：所有...

09-17