我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

發(fā)布于：2025-12-14 作者：農(nóng)悅閱讀：15

在我國，品質(zhì)較好的芡實(shí)及其產(chǎn)地如下：洪澤芡實(shí)，產(chǎn)自江蘇淮安市洪澤區(qū)。天長芡實(shí)，產(chǎn)自安徽滁州天長市。余干芡實(shí)，產(chǎn)自江西省上饒市余干縣。阜南芡實(shí)，產(chǎn)自安徽省阜南縣。金湖芡實(shí)，產(chǎn)自江蘇淮安市金湖縣，霍邱芡實(shí)，產(chǎn)自安徽六安市霍邱縣。

一、我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好

1、洪澤芡實(shí)

（1）產(chǎn)地江蘇省淮安市洪澤，芡實(shí)是水生經(jīng)濟(jì)植物，葉柄、花柄、種仁都可以食用。洪澤當(dāng)?shù)剀蛯?shí)種植項(xiàng)目發(fā)展迅速，并輻射到洪澤湖區(qū)四個縣區(qū)。

（2）洪澤芡實(shí)是江蘇省淮安市洪澤縣洪澤湖的特產(chǎn)，呈類球形，表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端黃白色，除去內(nèi)種皮顯白色；質(zhì)較硬，斷面白色，粉性；無臭，味淡。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

2、天長芡實(shí)（龍崗芡實(shí)）

（1）天長芡實(shí)是安徽滁州天長市的特產(chǎn)。

（2）天長市地處亞熱帶北部，屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，陽光充足，氣候溫和，四季分明，雨熱同季，無霜期長，終年濕潤，與芡實(shí)性喜溫暖和濕潤、不耐霜凍和干旱等生理特性相吻合。

（3）因此這里出產(chǎn)的天長芡實(shí)的特點(diǎn)是鮮籽圓形，個大飽滿，色青中帶黃，殼薄籽滿，果肉白色，煮熟后口感好，甜而不澀，柔而不軟，芳香爽口。此外，天長芡實(shí)的淀粉及蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

3、余干芡實(shí)

（1）余干芡實(shí)是江西省上饒市余干縣的特產(chǎn)，花紫色，種苞狀似雞頭，外部帶刺，成熟種子球狀，灰黑色，內(nèi)種皮棕紅色或暗紅色，表面有網(wǎng)紋。

（2）據(jù)了解，余干地貌以低丘和濱湖平原為主，信江分東西支流注入鄱陽湖，水資源豐富，適宜種植芡實(shí)。因此這里出產(chǎn)的余干芡實(shí)的特點(diǎn)是種仁白色，質(zhì)地堅(jiān)硬，無明顯味覺特征，品質(zhì)優(yōu)良。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

4、阜南芡實(shí)

（1）阜南芡實(shí)是安徽省阜南縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，具有個大、皮薄、味美等特點(diǎn)。

（2）阜南縣針對蒙洼蓄洪區(qū)地勢低洼、降水量分布不均，易澇易旱的實(shí)際，加快發(fā)展沿淮適應(yīng)性農(nóng)業(yè)，變水患為水利、變劣勢為優(yōu)勢，擴(kuò)大了芡實(shí)的種植。

（3）據(jù)了解，阜南芡實(shí)產(chǎn)量比較大，干果通過深加工成米仁，大多數(shù)出口韓國、日本和東南亞地區(qū)；此外，阜南芡實(shí)推出芡實(shí)酒、芡實(shí)露、即食芡實(shí)、膳食纖維食品、芡實(shí)干粉等新型健康食品。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

5、金湖芡實(shí)

（1）金湖芡實(shí)是江蘇淮安市金湖縣的特色產(chǎn)品，色澤白亮，顆粒形狀圓整大小均勻，粉性足，個頭飽滿，口感鮮嫩。

（2）據(jù)了解，金湖縣境內(nèi)白馬湖、寶應(yīng)湖、高郵湖三湖環(huán)繞，豐富的水資源和眾多湖灘洼地，為金湖芡實(shí)提供了比較好的生長環(huán)境，當(dāng)?shù)孛癖娨蚕矚g食用芡實(shí)，將芡實(shí)與粳米同煮，做一碗美味的芡實(shí)養(yǎng)生粥，是很多當(dāng)?shù)厝说?ldquo;家常便飯”。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

6、霍邱芡實(shí)

霍邱芡實(shí)是產(chǎn)自是安徽六安市霍邱縣的特色產(chǎn)品，個體大，色青亮，顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、干燥無雜質(zhì)。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

二、芡實(shí)的主要分類

芡實(shí)是芡屬下唯一的一個物種，有南芡和北芡之分。

1、南芡

（1）也稱蘇芡，為芡的栽培變種，原產(chǎn)蘇州郊區(qū)，現(xiàn)主產(chǎn)于湖南、廣東、皖南及蘇南一帶。

（2）植株個體較大，地上器官除葉背有刺外，其余部分均光滑無刺，采收較方便，外種皮厚，表面光滑，呈棕黃或棕褐色。

（3）種子較大，種仁圓整、糯性，品質(zhì)優(yōu)良，但適應(yīng)性和抗逆性較差。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

2、北芡

（1）也稱刺芡，有野生也有栽培，主產(chǎn)于山東、皖北及蘇北一帶，質(zhì)地略次于南芡。

（2）地上器官密生剛刺，采收較困難，外種皮薄，表面粗糙，呈灰綠或黑褐色，種子較小，種仁近圓形、粳性，品質(zhì)中等，但適應(yīng)性較強(qiáng)。

我國哪里的芡實(shí)品質(zhì)較好，天長芡實(shí)營養(yǎng)豐富且藥用價值較高

3、注意

按花色分類，南芡常見的有紫花、白花和紅花3種類型，北芡常見的有紫花和紅花2種類型。但南芡主要作食品并出口，而北芡主要作藥用。

標(biāo)簽：芡實(shí)

相關(guān)文章

綏稻31號水稻種簡介，香稻品種

香稻品種。在適應(yīng)區(qū)播種期4月12日～4月19日，插秧期5月15日～5月22日，秧齡30天～35天，插秧規(guī)格為30厘米×13.3厘米，每穴4株～6株。該品種符合黑龍江省水稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過審定。適宜在黑龍江省第二積溫帶區(qū)...

07-12
什么是清遠(yuǎn)雞，屬于小型優(yōu)質(zhì)肉用雞種

清遠(yuǎn)雞為清遠(yuǎn)市有名的家養(yǎng)土雞，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。清遠(yuǎn)雞為小型肉用雞種，體形呈楔形，前軀緊湊，后軀圓大，頸長短適中，其中公雞胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽大部分為黑色，肩羽、鞍羽為棗紅色...

10-28
圣甲蟲有什么特點(diǎn)，身形為橢圓形且以動物糞便為食

圣甲蟲屬于金龜子科動物，它們具有屎殼郎、推糞蟲等別稱，常在草原、高山、沙漠等地方棲息，只要是存在動物糞便的地方，就能看到它們。圣甲蟲的身體呈橢圓形，外殼呈青銅色、翠綠色等顏色，在古埃及它們被當(dāng)作圖騰。...

08-21
高產(chǎn)春小麥品種，選種時要做到因地制宜

高產(chǎn)春小麥品種有酒春7號、寧春39號、新春11號、巴麥13號、寧3015、隴春41號等。酒春7號：適合在西北春麥區(qū)種植，2016年生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量為501.2kg/畝。寧春39號：生育期102-104天，...

08-13
碳線的線號及拉力值對照表

0.8號碳線，拉力1.44kg。1號碳線，拉力1.8kg。1.2號碳線，拉力2.16kg。1.5號碳線，拉力2.7kg。2號碳線，拉力3.6kg。2.5號碳線，拉力4.5kg。3號碳線，拉力5.4kg...

09-18
開春后在果園內(nèi)旋耕好不好，容易產(chǎn)生許多弊端

開春后不宜在果園內(nèi)旋耕。原因：去年所施基肥通過葉片轉(zhuǎn)換為有機(jī)營養(yǎng)并貯藏在果樹的根系和主干中，開春后隨著氣溫回升，樹液流動逐漸加強(qiáng)，貯藏營養(yǎng)從果樹根系慢慢提升到果樹上部供其利用。而一旦旋耕，可能會損傷大...

11-28
面包蟹和黃道蟹有什么區(qū)別，面包蟹屬于黃道蟹里面的一個品種

面包蟹是黃道蟹中的一種。面包蟹：頭胸甲為淺褐色，眼區(qū)具半環(huán)狀、赤褐色斑紋，螯腳腕節(jié)和長節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn)，步腳尖端為褐色，主要分布于太平洋海域。黃道蟹：主要包含了珍寶蟹、首長黃道蟹、普通黃道蟹、北...

08-21
常見的葡萄品種，分為水果葡萄和釀酒葡萄品種

常見的葡萄品種包括巨峰葡萄、醉金香、莎巴珍珠、玫瑰香、京早晶葡萄等。巨峰葡萄：果實(shí)較大，平均粒量可達(dá)到12克左右，部分籽粒能達(dá)到20克左右。成熟后呈紫黑色，味甜且富含汁液。醉金香：抗病能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，...

09-14
河豚沉在水底不動是什么原因，可能是應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致的

非正常病理狀態(tài)：河豚暴發(fā)病、河豚出血癥、斜管蟲病等疾病均可能導(dǎo)致河豚沉底不動。應(yīng)激反應(yīng)：河豚新入缸或換水時，可能會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，表現(xiàn)為沉底、動作緩慢。水溫、水質(zhì)原因：河豚對飼養(yǎng)水溫、飼養(yǎng)水質(zhì)有一定需求...

10-07
水稻白葉枯病防治措施，從無病區(qū)留種為佳

選用抗病品種：這是防治白葉枯病最經(jīng)濟(jì)有效的途徑，最好從無病區(qū)留種。種子處理：用90%三氯異氰尿酸400倍液浸種24-48小時。加強(qiáng)田間管理：將病田的稻草清理干凈，避免串灌、漫灌和長期深水灌溉，合理配施...

11-14