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  河南焦作特產(chǎn)“孟州炒面”的制作方法

  經(jīng)常出差在外，煩忙公務(wù)之余，安慰自己的大抵是特色美食，河南人對面情有獨(dú)鐘，天南海北吃過很多面食，但最愛的還是炒面，特別是家鄉(xiāng)的孟州炒面。很多高手這樣教做孟州炒面。先將鍋里放適量油，油熱后，將肉或雞蛋翻...

  11-14
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  河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼沫糊”的制作方法

  沫糊是舞鋼獨(dú)有的一道農(nóng)家特色菜。先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊狀，然后倒進(jìn)鍋里燒開。這時，里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等，待快熟時再放些青菜，先用旺火，再用溫火...

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  青海省海南州的特產(chǎn)，包括貴德辣椒、貴德蜂蜜、興海牦牛肉等種類

  青海省海南州的特產(chǎn)有貴德辣椒、貴德蜂蜜、興海牦牛肉、加什科羊肉、藏族酸奶等。貴德辣椒：原產(chǎn)于貴德黃河谷地，具有身長、皮薄、肉厚、微辣、口感較脆等一系列特點(diǎn)。貴德蜂蜜：常溫下為結(jié)晶狀態(tài)，呈乳白色或金黃色...

  07-25
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  河南南陽特產(chǎn)“宛禾米線”的制作方法

  今天不談胡辣湯、方城燴面，也不談南陽黃酒、賒店老酒（對胡辣湯燴面南陽黃酒賒店老酒感興趣的可以查閱文末的推薦閱讀），只談?wù)勍鸷堂拙€、南陽味、細(xì)米線，記憶中的味道。遍布大江南北全國各地的某縣小吃也有湯米線...

  11-06
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  中華老字號，吉慶祥月餅

  年年中秋明月夜，歲歲月餅各不同”，雖然中秋節(jié)還未到來，但是月餅已經(jīng)可以開始買起來了。今天，就要給大家推薦一個超級好吃的云腿月餅——來自吉慶祥的紙包云腿月餅。吉慶祥，懂的都懂，它可是個資格的月餅老牌子，...

  11-02
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  河南南陽特產(chǎn)“新濤窩子面”的制作方法

  窩子面流行于河南鄧州，鄧州市建置較早，歷史悠久，新濤窩子面集百家之長，融合各方特色為一體的獨(dú)特特色，秘制配方。窩子面分為“干”“濕”兩種特色制作方法，口感獨(dú)特，深受顧客的青睞。更有多種面品例：牛雜面、...

  10-27
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  福建泉州特產(chǎn)“曼玲魚卷”的制作方法

  曼玲魚卷是著名的崇武地方優(yōu)秀特產(chǎn)，用料考究，工藝獨(dú)特，是福建崇武古城的特色產(chǎn)品。在閩南及東南沿海一帶享有盛譽(yù)，深受閩南百姓及來惠安旅游觀光游客的贊賞?！棒~卷”加工者的手感判斷，是品質(zhì)高低的關(guān)鍵。高品質(zhì)...

  09-21
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  河南南陽特產(chǎn)“張林麻油”的制作方法

  香油，是家家戶戶都離不開的調(diào)味品，炒菜、調(diào)餡、涼拌、做湯，都要靠香油提味兒。一條老街，一間作坊，每每走過去總是能聞見陣陣油香撲鼻，這樣的香油坊，你還記得嗎？咱鎮(zhèn)平張林鎮(zhèn)的林麻油可是遠(yuǎn)近聞名，據(jù)說，張林...

  11-07
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  福建省福州市的水果特產(chǎn)有哪些，包括青山龍眼、一都枇杷、福州橄欖等種類

  福建省福州市的水果特產(chǎn)有青山龍眼、一都枇杷、福州橄欖、漁溪龍眼、福州福桔等種類。青山龍眼：果大核小，質(zhì)脆味香，福州人的傳統(tǒng)之一即包含“白露必吃龍眼”。一都枇杷：果實(shí)體型大，顏色鮮艷，肉質(zhì)較厚。福州橄欖...

  07-30
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  河南鶴壁特產(chǎn)“浚縣泥咕咕”的制作方法

  泥咕咕是歷史悠久的特色傳統(tǒng)手工藝品，是鶴壁市?？h民間對泥塑小玩具的俗稱。因?yàn)槟苡米齑党霾煌穆曇?，所以形象地稱之為“咕咕”?！顿Y治通鑒》記載，隋末農(nóng)民起義時，李密領(lǐng)導(dǎo)的瓦崗軍曾在古黎陽也就是現(xiàn)在的?？h...

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