首頁 > 三農(nóng) > 地方特產(chǎn)

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

發(fā)布于：2025-08-30 作者：農(nóng)歌閱讀：15

河北趙縣的特產(chǎn)包括趙縣雪花梨、石塔薛家油酥燒餅、趙縣蘆筍、羊雜湯、固城咸驢肉、梨園金蟬等。

趙縣雪花梨：呈長圓形，體型較大且外皮較薄，果面有褐斑，平均單果重350克，部分果實可超過500克。果肉呈白色，富含汁液，口感較甜。

石塔薛家油酥燒餅：制做原料包括精粉、黃米粉、驢油等，可分為咸餅、甜餅這2種，前者的外皮上有芝麻，后者的外皮上有紅點。

一、河北趙縣的特產(chǎn)

1、趙縣雪花梨

（1）趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

（2）趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均350克，大個兒有500多克。

（3）果肉潔白似雪，汁多味甜，質(zhì)細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。雪花梨深受廣大消費者的喜愛。趙縣于1996年被國家正式命名授予“中國雪花梨之鄉(xiāng)”的光榮稱號。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

2、石塔薛家油酥燒餅

（1）這種燒餅為趙縣特產(chǎn)，傳承150余年。用精粉、黃米粉、驢油等配料精制而成，分咸、甜兩種。

（2）咸的外皮上有芝麻；甜的外皮點一個紅點做區(qū)分。燒餅的外觀金黃，外酥內(nèi)軟，層薄如紙，香甜可口，吃時不小心會酥散落渣。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

3、趙縣蘆筍

（1）趙縣是一個平原農(nóng)業(yè)大縣，自然條件很優(yōu)越，年平均氣溫12℃，無霜期198天，年平均降水量498mm。

（2）縣城南部的沙河故道區(qū)以沙壤土為主，非常適合蘆筍這種經(jīng)濟作物的生長。2002年趙縣就被省農(nóng)業(yè)廳命名為“河北蘆筍特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

4、羊雜湯

趙縣羊雜湯名聲在外，“湯、料、味”都特別講究。趙縣羊雜湯色澤鮮亮，吃到口中，肥而不膩，令人胃口大開，悄然俘獲了吃貨的味蕾。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

5、固城咸驢肉

（1）固城咸驢肉至今有百余年歷史。趙州咸驢肉的做法是“老湯燜肉”，一個燜字，傳承百年。

（2）整個過程并不加鍋蓋，全憑飄浮在湯上那四指厚的驢油形成自然的蓋子，既保溫又透氣，還能使驢肉中的腥味和水分散發(fā)。

（3）熟肉出鍋后，色澤紅潤，紋路清晰，綿軟鮮嫩，肉質(zhì)細膩，瘦而不柴，醇香可口。是佐酒下飯的上乘佳肴。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

6、梨園金蟬

（1）金蟬，又名知了猴、知了龜、爬蚱、蚱蟬，素有唐僧肉的美譽。

（2）梨園位于河北省趙縣雪花梨產(chǎn)區(qū)中心，萬頃梨園是金蟬的天然繁殖基地（天然野生），每年6月中下旬（夏至前后）開始到8月初（產(chǎn)秋前后），是田間采收的最佳季節(jié)，傍晚時分，梨農(nóng)們便紛紛到果園里捕捉金蟬，金蟬天然鮮活，營養(yǎng)價值高。

河北趙縣的特產(chǎn)，雪花梨栽培歷史悠久

二、趙縣簡介

1、趙縣境位于河北平原，光熱充足，地下水豐富，利于井灌，又有石津渠灌溉之利，一年四季分明，春秋兩季時間短，夏冬兩季時間長。

2、2018年12月27日，經(jīng)河北省人民政府研究，同意靈壽縣、趙縣、陽原縣縣城為河北省園林縣城。

標簽：特產(chǎn)

相關(guān)文章

廣西崇左特產(chǎn)“廣西黑皮甘蔗”的制作方法

好吃的甘蔗，還得選廣西，廣西被稱為“中國甘蔗之鄉(xiāng)”，這里光照充足，氣候濕潤，降水豐富，特別適宜甘蔗生長！山清水秀的地理環(huán)境，孕育出清甜的黑皮甘蔗，脆甜當水果吃的甘蔗，潤喉潤肺，秋季補水補糖！都說天氣越...

10-29
河南駐馬店特產(chǎn)“正道小磨香油”的制作方法

駐馬店正道小磨香油始于明朝萬歷年間，距今有400多年的歷史。正道油業(yè)在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，堅持采用“三水”工藝，使芝麻油香味濃郁而醇厚綿長。駐馬店的芝麻加上特定的傳統(tǒng)工藝，造就出具有濃郁地...

09-24
河南焦作特產(chǎn)“溫縣鐵棍山藥”的制作方法

溫縣鐵棍山藥毛眼突出，質(zhì)地堅硬，斷面細膩，久煮不散，口感干香綿甜。富含皂甙、膽堿、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，滋補作用極高，被譽為“神仙之食”。春種冬收。近三千年來，勤勞質(zhì)樸的溫縣農(nóng)民毫不惜力，天賜古...

11-27
河南安陽特產(chǎn)“宜溝空心掛面”的制作方法

宜溝空心掛面，據(jù)湯陰縣志記載，已經(jīng)有200年的歷史，享譽中外，目前，在宜溝手工空心掛面——劉氏手工空心掛面，將掛面?zhèn)鞒邢聛怼Ｏ鄠鞴饩w27年，光緒帝和慈禧太后從西安返回北京，路過宜溝，慈禧太后在品嘗了一...

11-19
河南周口特產(chǎn)“方中山胡辣湯”的制作方法

胡辣湯是每個河南人心里的白月光，不論是在外地上學(xué)，還是工作后出差歸來，最惦記的大概就是這一口胡辣湯?！胺街猩胶睖币云洹奥?、辣、鮮、香”的獨特風味成為每個人記憶中的舌尖味道。濃厚鮮香，麻辣交融，每一...

12-02
河南南陽特產(chǎn)“南召辛夷”的制作方法

一年春天，陪外地影友到演藝山拍辛夷花。一棵棵或紅或白的碩大花樹，點綴在山坡、小溪和村舍旁，引得從沒見過南召深山辛夷的影友們，連聲驚嘆。這場面我見得多了，就沒有了客人的激動。南召被國家林業(yè)局命名為中國辛...

11-02
河南駐馬店特產(chǎn)“無量寺高青蘿卜”的制作方法

無量寺高青蘿卜，河南省上蔡縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“無量寺高青蘿卜”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。無量寺高青蘿卜外皮深綠，尾部亮白，內(nèi)瓤青綠，肉...

09-29
福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

龍巖泡鴨爪味道清淡，酸甜適口，是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當?shù)?，人們將龍巖泡鴨爪當作茶余飯后的零食吃，無論男女老少，都非常喜歡。要做龍巖鴨爪，首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好...

09-21
湖南津市的特產(chǎn)，津市牛肉粉是地方特色

湖南津市的特產(chǎn)有津市藠果、燉粉、津市牛肉粉、木子腐乳、津市牛肉干、麻蓉酥糖等。津市藠果：津市藠果主產(chǎn)于西毛里湖沿湖，呈長卵形，外觀晶瑩潔白，吃起來脆而鮮嫩，均重約6-10g。燉粉：桌上擺上小酒精爐，點...

07-30
山東濟寧的特產(chǎn)，這7種必買

山東濟寧的特產(chǎn)主要有萊蕪南腸、濟南把子肉、平陰玫瑰、黃家烤肉、圣井牛肉、龍山小米、明水香稻等。除此之外，金鄉(xiāng)大蒜、魚臺大米、長溝葡萄、魯西黃牛、泗水地瓜、香城長紅棗、嘉祥大蒲蓮豬等特產(chǎn)也十分有名。一、...

08-27