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甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

發(fā)布于：2025-08-04 作者：農(nóng)耕歲月 閱讀：15

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)有甘谷辣椒、甘谷大蔥、甘谷花椒、禮辛黑梨、甘谷酥圈圈、甘谷刺繡等。

甘谷辣椒：受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎，種植歷史悠久，具有色紅，角長(zhǎng)，肉質(zhì)肥厚，辣度適中的特點(diǎn)。

甘谷大蔥：具有蔥白長(zhǎng)﹑產(chǎn)量高﹑甘甜多汁、辣度適中、品質(zhì)上佳的特點(diǎn)。

甘谷花椒：主要在渭河以南的地方種植，種植面積大，具有鮮香麻辣、味道正、顏色鮮的特點(diǎn)。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

一、甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)

1、甘谷辣椒

（1）辣椒是甘谷最著名的特產(chǎn)，甘谷辣椒以磐安線椒為主，被美國(guó)專家列入全世界130多個(gè)辣椒品種的前十名，由此受到國(guó)際市場(chǎng)青睞，出口了20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，甘谷也成為全國(guó)辣椒生產(chǎn)基地之一。

（2）甘谷辣椒至今已有至少400多年的種植歷史，明末清初時(shí)期已作為宮廷貢品而享譽(yù)隴上。甘谷辣椒色紅，角長(zhǎng)，肉質(zhì)肥厚，辣度適中，美味可口。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

2、甘谷大蔥

（1）甘谷大蔥是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，距今已有上百年種植歷史。

（2）甘谷大蔥在1987年就形成了一定的種植，1992年大規(guī)模種植，特選大蔥、鐵稈王等優(yōu)良品種引進(jìn)，經(jīng)本地改造、選種，成為高產(chǎn)品種，形成了以新興鎮(zhèn)雒家村為主的大蔥種植基地，產(chǎn)量很大。

（3）甘谷大蔥蔥白長(zhǎng)﹑產(chǎn)量高﹑甘甜多汁、辣度適中、品質(zhì)上佳。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

3、甘谷花椒

甘谷縣花椒主產(chǎn)區(qū)在渭河以南的六峰鎮(zhèn)、白家灣鄉(xiāng)、武家河鄉(xiāng)等地，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有小面積種植。種植面積達(dá)20萬(wàn)畝，甘谷花椒鮮香麻辣，味道正，顏色鮮，是做飯必不能少的輔料。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

4、禮辛黑梨

（1）禮辛黑梨是甘谷縣禮辛鎮(zhèn)的招牌特產(chǎn)，黑梨在秋分前后采摘，將其放在背風(fēng)陰涼處存放3個(gè)月，果肉自內(nèi)而外軟化，顏色由紅變黑，凍成了冰球。

（2）食用時(shí)用冷水化開，口感細(xì)膩、清涼。因此，一直深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

5、甘谷酥圈圈

（1）甘谷酥圈圈具有色澤金黃、香酥脆綿、油而不膩、耐存久放之長(zhǎng)處。甘谷酥圈圈狀如圓環(huán)，厚3厘米左右，外圓直徑12厘米左右，內(nèi)圓直徑8厘米左右，底色淡黃。

（2）其制作工藝、用料十分考究，烤時(shí)掌握時(shí)間與火色，不焦不黏，熟透為止。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

6、甘谷刺繡

甘谷刺繡在中國(guó)有二三千年以上的歷史。刺繡是甘谷的傳統(tǒng)工藝制品，甘谷刺繡吸取了蘇、湘、蜀繡的繡法，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，其繡品圖案形式多樣，很美觀。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)，辣椒是最著名的特產(chǎn)

二、甘谷縣簡(jiǎn)介

1、隸屬于甘肅省天水市，位于甘肅省東南部，天水市西北部，渭河上游。甘谷縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，總面積1572.6平方千米。

2、截至2021年末，甘谷縣常住人口為50.18萬(wàn)人。甘谷古稱“冀”，是秦人的重要發(fā)祥地，為中國(guó)縣治肇始之地。

標(biāo)簽： 特產(chǎn)

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