黑豬的產(chǎn)地，這十個(gè)地方的黑豬品質(zhì)好

發(fā)布于：2025-10-28 作者：農(nóng)意閱讀：15

比較有名的黑豬及產(chǎn)地如下：禧福黑豬（分布于山東省平度市）、三門峽雛鷹黑豬（分布于三門峽）、里岔黑豬（分布于山東省膠河流域）、雅南黑豬（分布于川西地區(qū)）、皖北黑豬（分布于阜陽、亳州、淮北）、萊蕪黑豬（分布于山東濟(jì)南市萊蕪區(qū)及附近）、贛東黑豬（分布于江西南城縣、宜黃縣以及福建浦城，邵武）、徒河黑豬（分布于徒駭河流域）、淮安黑豬（分布于江蘇）、河北黑豬（分布于河北）等。

一、禧福黑豬

1、禧福生態(tài)黑豬繁育基地，位于山東省平度市。生長在這里的禧福生態(tài)黑豬吃著豆粕、玉米、瓜蔓、生態(tài)谷物雜糧、骨粉等，圈養(yǎng)與散養(yǎng)結(jié)合，每個(gè)豬圈建有運(yùn)動(dòng)場，冬天有鍋爐暖氣，生長在這里的禧福生態(tài)黑豬都非常健康。

2、禧福生態(tài)黑豬的繁育和養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了全生態(tài)化過程，衛(wèi)生環(huán)保無污染。禧福生態(tài)黑豬被譽(yù)為最健康的豬肉。禧福生態(tài)黑豬是世界上生長周期最長的豬種之一。體型健美瘦長，體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)，毛色黑亮順滑。

3、具有抗病能力強(qiáng)、耐粗飼料等優(yōu)點(diǎn)。肌肉纖維細(xì)致均勻，質(zhì)地堅(jiān)韌富有彈性；肉色鮮紅圓潤，大理石紋理清晰，脂肪沉淀比例好，瘦肉嫩滑而不鈍，肥肉香醇而不膩，味道鮮美，口感純正。

4、更富含人體所必需的多種氨基酸和有益成分，PH值適中，膽固醇低，無藥物殘留，有益人體健康。禧福生態(tài)黑豬被譽(yù)為是最好吃的豬肉。

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二、三門峽雛鷹黑豬

1、三門峽雛鷹黑豬的飼養(yǎng)方法不同于常規(guī)圈養(yǎng)，其采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，飼喂十個(gè)月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi)，三門峽雛鷹黑豬到舍外自由覓食。

2、野外拱食，符合豬原始的采食方法，同時(shí)，通過黑豬的拱食行為，補(bǔ)充土壤中的礦物質(zhì)，增加豬的自身抵抗力，少生?。蝗绱朔硼B(yǎng)條件下養(yǎng)成的豬，肉質(zhì)鮮美、口感佳。

3、同時(shí)通過種養(yǎng)結(jié)合的形式，豬的糞污還可以用來為蔬菜施肥，實(shí)現(xiàn)還田?；貧w了生態(tài)，減少了污染。

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三、里岔黑豬

1、里岔黑豬原產(chǎn)地主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。里岔黑豬因中心產(chǎn)區(qū)在里岔鎮(zhèn)而得名。

2、養(yǎng)殖歷史悠久，其身腰長，形體高大，毛色全黑。1985年被國家農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)推廣的優(yōu)良地方豬種，已列為國家一類畜種資源重點(diǎn)保護(hù)，也是世界上僅有的肋骨數(shù)較其他豬種多兩枚的獨(dú)特黑豬種。

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四、雅南黑豬

1、雅南黑豬是我國48個(gè)優(yōu)良地方豬種之一，曾是川西“家家都有的黑毛豬”，在1980年以前達(dá)到養(yǎng)殖高峰,雅南豬被毛為黑色，體型較大，體軀較長而略顯狹窄，嘴較長，額部皺紋淺；背腰平直，后軀稍傾斜，大腿欠豐滿。

2、通常成年公豬平均體重95.7千克，體長124.0厘米，體高67.5厘米，成年母豬平均體重74.4千克，體長118.7厘米，體高62.9厘米。

3、育種場成年豬平均體重達(dá)139千克左右，體高均在70厘米以上。雅南豬對(duì)丘區(qū)農(nóng)村較粗放的飼養(yǎng)有較強(qiáng)的適應(yīng)性。

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五、皖北黑豬

1、皖北黑豬主要分布在阜陽、亳州、淮北等地，抗病力強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美，已有2000多年歷史。

2、皖北豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗逆性和抗病性強(qiáng)、繁殖力高、母性好、胴體及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優(yōu)點(diǎn)，但具有生長速度慢、皮厚、骨粗的缺點(diǎn) 。

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六、萊蕪黑豬

1、萊蕪黑豬屬黃淮海黑豬的典型代表。它的歷史飼養(yǎng)至少可以追溯到新石器時(shí)代的原始社會(huì)。

2、“萊蕪黑”具有繁殖力高、哺育力強(qiáng)、肉味濃郁香鮮、抗逆性強(qiáng)、雜交優(yōu)勢明顯等特點(diǎn)，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)保護(hù)畜品種資源，農(nóng)業(yè)部列為國家級(jí)畜品遺傳資源保護(hù)品種，是目前豬肉市場的特色品種。　

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七、贛東黑豬

1、贛東黑豬系盤克夏公豬與當(dāng)?shù)睾谪i雜交形成，主要分布在江西省南城縣，宜黃縣等和福建省的浦城，邵武等縣。

2、贛東黑豬形態(tài)特征頭中等大，面稍長微凹，耳中等大，前傾下垂。頸短背寬，背腰平直或微凹，臀寬豐滿。四肢較細(xì)且結(jié)實(shí)。

3、武夷黑豬能適應(yīng)武夷山區(qū)潮濕、多霧氣候，具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特點(diǎn)。但產(chǎn)仔數(shù)偏低，生長較緩慢。

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八、徒河黑豬

1、徒河黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名，歷史上主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域，以濟(jì)陽縣為中心產(chǎn)區(qū)，主要分布于濟(jì)陽、齊河、臨邑、商河、惠民等地。

2、徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過長期擇優(yōu)選留的豬種，屬華北型黑豬，經(jīng)專家研究，該豬種具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)，是中國本土黑豬中的典型代表和最優(yōu)秀品種。

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九、淮安黑豬

1、淮安黑豬是建國后江蘇培育的第二個(gè)國家級(jí)豬種，也是江蘇省第二個(gè)注冊成功的畜禽地理標(biāo)志。

2、淮安市農(nóng)委經(jīng)過多年探索實(shí)踐，進(jìn)行高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)，導(dǎo)入獨(dú)特的益生菌替代抗生素技術(shù)和生物床飼養(yǎng)模式，達(dá)到無排放、無臭氣、無污染、無藥殘，目前養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模均居全省第一，年內(nèi)可達(dá)萬頭出欄量。

3、“淮安黑豬”這一國家優(yōu)良品種正逐步成為淮安乃至江蘇畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一塊金字招牌。

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十、河北黑豬

1、河北黑豬又名深縣豬，是黃淮海黑豬中的一個(gè)類群，是河北省著名的黑豬品種，亦是唯一的一個(gè)地方豬種。

2、它具有繁殖力高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)良物質(zhì)，是不能多得優(yōu)良黑豬品種。

標(biāo)簽：黑豬

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