大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

發(fā)布于：2025-09-21 作者：農(nóng)耕樂(lè)土閱讀：15

大涼山丑蘋(píng)果主要有嘎啦、紅將軍、紅富士三個(gè)品種，其中紅富士這個(gè)品種還會(huì)出現(xiàn)糖心。

這三個(gè)品種的主要產(chǎn)區(qū)都在四川省鹽源縣，在這里生產(chǎn)出來(lái)的丑蘋(píng)果都是原生態(tài)、無(wú)污染的，雖然外形看上去很丑，但吃起來(lái)卻甜爽汁多。

嘎啦和紅將軍這兩個(gè)品種和普通蘋(píng)果口感相差不大，最好吃的還得是紅富士，通常在每年的9月底左右成熟，甜度和爽脆的口感會(huì)更明顯。

一、大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種

1、品種數(shù)量

（1）大涼山丑蘋(píng)果主要有三個(gè)品種，分別是嘎啦、紅將軍、紅富士。

（2）嘎啦和紅將軍由于生在高原，口感也甜，但是和普通蘋(píng)果口感相差不大，沒(méi)有什么特別之處。

（3）真正好吃的當(dāng)屬紅富士，而且所有丑蘋(píng)果里，只有紅富士這個(gè)品種才會(huì)出現(xiàn)糖心。

（4）糖心紅富士成熟期在每年9月底左右，通常大涼山上市時(shí)間是在10月上旬，由于這個(gè)時(shí)候的糖心紅富士被霜打過(guò)后，里面的果糖聚集到一起，呈現(xiàn)晶瑩剔透的狀態(tài)，甜度和爽脆的口感才更明顯，才算真正的好吃。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

2、生產(chǎn)地區(qū)

（1）大涼山丑蘋(píng)果主要產(chǎn)區(qū)是在四川省鹽源縣，毗鄰瀘沽湖，這里是世界公認(rèn)的生產(chǎn)蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。

（2）鹽源縣平均海拔在2300-2700米，日照充足，晝夜溫差大，年溫差小，雨量適中，蘋(píng)果園的灌溉水來(lái)自雨水和高山溪水，生產(chǎn)出的丑蘋(píng)果原生態(tài)、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

（3）大涼山丑蘋(píng)果相貌上不如山東、陜西等地的蘋(píng)果漂亮，雖然非常丑卻很甜，聞上去香氣怡人，咬一口甜爽汁多，來(lái)自川西高原，是“離太陽(yáng)最近離城市最遠(yuǎn)”的高原蘋(píng)果。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

3、市場(chǎng)價(jià)格

（1）目前四川省眉山市丹棱縣大涼山鹽源糖心丑蘋(píng)果，精品大果8斤，批發(fā)價(jià)格39元/箱，平均一斤價(jià)格在4.9元。

（2）四川省成都市新都區(qū)大涼山丑蘋(píng)果脆甜紅將軍，大果9斤，批發(fā)價(jià)格39.9元/箱，平均一斤價(jià)格在4.5元左右。

（3）上述價(jià)格僅供參考，大涼山丑蘋(píng)果的實(shí)際售價(jià)會(huì)受到行情的影響。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

4、保存方式

（1）冷藏保存

首先挑選無(wú)傷痕，無(wú)傷疤，無(wú)蟲(chóng)蛀的丑蘋(píng)果，將它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以后晾干表面的水分，用柔軟的白紙把它包好，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以保存幾個(gè)月，而且取出食用時(shí)口感依然新鮮。

（2）水缸保存

將水缸用清水洗干凈再晾干，將其放到陰涼環(huán)境中，在水缸的底部放一個(gè)盛滿干凈水的玻璃瓶，再把經(jīng)過(guò)挑選以后無(wú)傷痕的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果依次擺入水缸中，用保鮮膜把缸口封好，這樣可以保存蘋(píng)果5-6個(gè)月不變質(zhì)。

（3）木箱保存

保存前需要把木箱周邊放上幾層紙，然后將丑蘋(píng)果每十個(gè)裝入到一個(gè)塑料袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以后上面還要蓋幾層紙，然后才可以蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環(huán)境中就能保存六個(gè)月以上不變質(zhì)。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

二、有哪些好吃的蘋(píng)果品種

1、紅富士蘋(píng)果

（1）紅富士蘋(píng)果在山東地區(qū)生產(chǎn)，產(chǎn)地有"中國(guó)蘋(píng)果之都"的美譽(yù)，產(chǎn)出的蘋(píng)果風(fēng)味香甜，酥脆多汁。

（2）果實(shí)個(gè)大、果形正，色澤鮮艷江潤(rùn)，外表光滑細(xì)膩，品種排行第一，種植效益十分可觀。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

2、胭脂紅

（1）這是雜交的蘋(píng)果品種，早產(chǎn)，而且坐果枝條短，畝產(chǎn)量能達(dá)到2000斤左右，果形端正，底色黃綠，全面著鮮紅色，果皮光滑，呈現(xiàn)胭脂紅色。

（2）肉質(zhì)上乘，酸甜適口，每年9月上旬成熟，種植潛力大。

大涼山丑蘋(píng)果有幾個(gè)品種，主要有嘎啦、紅將軍、紅富士這3個(gè)品種

3、甘紅

（1）在山東地區(qū)被種植的蘋(píng)果品種，果實(shí)長(zhǎng)圓形，果個(gè)大，全面著鮮紅色。果肉黃白色，脆甜爽口，屬于脆蘋(píng)果的一種。

（2）耐貯藏性好，貯藏半年時(shí)間依然不會(huì)改變品質(zhì)，每年10月份成熟，需求熱度高。

標(biāo)簽：蘋(píng)果

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