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粑粑柑和沃柑對比,粑粑柑的果肉和果皮容易分離

發(fā)布于:2025-08-08 作者:耕緣 閱讀:15

來源:耙耙柑由清見與椪柑F-2432雜交育成,沃柑系 “坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交而成。

果實特征:耙耙柑呈扁圓形,單果重230g,果面深橙色,油胞突出,果皮較薄,果肉深橙色,一般無核。沃柑呈扁圓形,單果重130g,果面橙色或橙紅色,油胞略微凸出或與果面清平,果肉橙紅色,種子9-20粒。

粑粑柑和沃柑對比,粑粑柑的果肉和果皮容易分離

一、耙耙柑

1、耙耙柑一般是指春見,1979年日本以清見與椪柑F-2432雜交育成。

2、果實高扁圓形或倒闊卵形,果大,一般單果重230克,大者可達460克?;慷填i有或無,頂部廣圓,頂端廣凹;果面光滑,深橙色,富光澤,油孢小而密,凸出;果皮薄,包著較緊,剝皮較易。果肉深橙色,質(zhì)地脆嫩多汁,囊壁薄,極化渣,風(fēng)味濃郁,可溶性固形物12~13%,可食率76.6%。一般無核。

粑粑柑和沃柑對比,粑粑柑的果肉和果皮容易分離

二、沃柑

1、沃柑屬于春桔,是晚熟型的雜柑品種,系 “坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交而成。

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2、果實中等大小,單果重130克左右,果實扁圓形,橫徑6.7厘米,縱徑5.7厘米,果形指數(shù)0.85。果頂端平,有不明顯的印圈,柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮光滑,橙色或橙紅色,油胞細密,微凸或與果面平,凹點少;果皮包著緊,果皮厚0.36厘米,容易剝離,海綿層黃白色。囊瓣9~11瓣,中心柱大小1.25厘米×1.05厘米,果肉橙紅色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉細嫩化渣,多汁味甜。種子數(shù)9-20粒。

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3、可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%,轉(zhuǎn)化糖12.76克/100毫升,還原糖6.84克/100毫升,維生素C含量23.69毫克/100毫升,固酸比22.9??墒陈?4.62%,出汁率59.56%。

標(biāo)簽: 柑橘

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