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  河南開封特產(chǎn)“蘭考五農(nóng)好醬”的制作方法

  中國流傳千百年的味道，是抹不去的記憶代代相傳，是凝聚在我們血液中專屬于故鄉(xiāng)的感情。支撐這種味道的是傳承千百年的技藝“五農(nóng)好醬”。“五農(nóng)好醬”已被列入了蘭考縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，是河南省首家熟醬標(biāo)準(zhǔn)...

  11-12
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  河南南陽特產(chǎn)“益姆膏”的制作方法

  益姆膏原系民間所創(chuàng)，后為三賢山道觀秘制，誕生已經(jīng)七十余年。初以舒筋活絡(luò)，活血化瘀，疏散風(fēng)熱，解毒利尿為目的，以三賢山盛產(chǎn)之草藥，如法炮制，熬制成膏，以婦科主藥“益姆草”而冠名。道觀以半施半舍四方朝山進...

  11-01
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  河南漯河市的特產(chǎn)，漯河黃桃品質(zhì)超群

  河南漯河市的特產(chǎn)包括黃桃、玉皇大蒜、王崗鎮(zhèn)小辣椒、衛(wèi)龍辣條、雙匯火腿腸、賈湖酒、漯河麻雞等。黃桃：品質(zhì)好，可用來生產(chǎn)罐頭、桃汁、桃醬等食品，也能當(dāng)作甜點。玉皇大蒜：品質(zhì)優(yōu)異，具有較濃的蒜香味，口感辛辣...

  08-30
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  河南漯河特產(chǎn)“繁城牛肉”的制作方法

  中國大辭典榜上有名的臨潁繁城牛肉，做工精細,精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名貴中藥材.經(jīng)腌制蒸煮等多道工序加工而成，形色鮮美,肉嫩味純,色澤如初，味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養(yǎng)豐...

  11-09
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  河南南陽特產(chǎn)“漢畫像石拓片”的制作方法

  談到歷史滄桑、文化厚重，人們常常用到“秦磚漢瓦”這樣的詞。在漢代，經(jīng)濟的復(fù)蘇帶來了文化藝術(shù)空前繁榮，輝煌的兩漢歷史被典籍記載的同時，更有大量的漢代畫像石（磚）相繼被發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘，它們形制多樣、圖案精彩、...

  12-02
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  山西省神池縣的特產(chǎn)，包括神池黑豆、神池黍子、神池羊肉等種類

  山西省神池縣的特產(chǎn)有神池黑豆、神池黍子、神池羊肉、神池胡麻、神池胡油、神池月餅等。神池黑豆：黑豆為神池縣繳納公糧主要品種，其種植歷史悠久，每年產(chǎn)量穩(wěn)定。神池黍子：神池縣具有高寒、冷涼、風(fēng)沙大等特點，適...

  08-07
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  河南駐馬店特產(chǎn)“確山夏枯草”的制作方法

  “確山夏枯草”是確山縣久負盛名的名優(yōu)特產(chǎn)，其穗體長且飽滿，呈棒狀，粗壯勻稱、柔軟,有彈性，不易折碎，干品呈淡棕色至棕紅色；氣味清香，味淡。夏枯草常用于治療甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、乳腺增生、肺結(jié)核、急性黃...

  09-26
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  河南平頂山特產(chǎn)“舞鋼熱豆腐”的制作方法

  舞鋼熱豆腐是舞鋼市的特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。熱豆腐，又稱辣子熱豆腐，其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水，而只用自己專備的漿水點，這漿水點出的豆腐既軟又格外細嫩爽口。熱豆腐制...

  10-20
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  河南商丘特產(chǎn)“雞內(nèi)金香酥焦餅”的制作方法

  永城是中國面粉之鄉(xiāng)，面類食材不可枚舉，焦餅這種面食在永城并不稀罕。街頭制賣傳統(tǒng)大燒餅的小攤子上，手藝人都能擰團面、搟出這薄薄的面餅。商場超市里，包裝待售的焦餅種類雖算不上豐富，但是不同品牌、各種價格的...

  10-10
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  福建龍巖特產(chǎn)“龍巖泡鴨爪”的制作方法

  龍巖泡鴨爪味道清淡，酸甜適口，是福建龍巖地區(qū)客家人都非常喜愛的一種食物。在龍巖當(dāng)?shù)兀藗儗垘r泡鴨爪當(dāng)作茶余飯后的零食吃，無論男女老少，都非常喜歡。要做龍巖鴨爪，首先就要知道如何選購適合的鴨掌。質(zhì)量好...

  09-21