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紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

發(fā)布于:2025-12-12 作者:種植樂 閱讀:15

紫云英蜂蜜屬于涼性。

蜜源:紫云英蜂蜜的蜜源是紫云英,椴樹蜂蜜的蜜源是椴樹。

色澤:紫云英蜂蜜呈透明的淺琥珀色,椴樹蜂蜜呈透明的淺黃色或淺琥珀色。

口感:紫云英蜂蜜有青草香,椴樹蜂蜜有椴樹花香。

結晶:紫云英蜂蜜不易結晶,椴樹蜂蜜易結晶。

紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

一、紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性

1、紫云英蜂蜜是偏涼性的蜂蜜。紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英花蜜釀成,它在中醫(yī)藥性理論中偏涼性。

2、新鮮的紫云英蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因為加高溫后有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用,最高溫度不能超過60度。

3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養(yǎng) 物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。

紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

二、紫云英蜂蜜和椴樹蜂蜜的區(qū)別

1、蜜源

紫云英蜂蜜的蜜源是豆科黃耆屬草本植物紫云英;椴樹蜂蜜的蜜源是椴樹科椴樹屬喬木椴樹。

紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

2、色澤

紫云英蜂蜜呈質地濃稠、透明的淺琥珀色;椴樹蜂蜜呈質地濃稠、透明的淺黃色或淺琥珀色。

紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

3、口感

紫云英蜂蜜有自然的青草香,味道甘甜鮮潔;椴樹蜂蜜有自然的椴樹花香味,口感甜潤適口。

紫云英蜂蜜屬于涼性還是熱性,在中醫(yī)藥理論中偏涼性

4、結晶

紫云英蜂蜜不易結晶,偶有結晶呈乳白色細粒狀;椴樹蜂蜜易結晶,結晶后呈乳白色油脂狀。

標簽: 蜂蜜

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