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甘薯和紅薯的區(qū)別,二者其實(shí)沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別、只是叫法有差異

發(fā)布于:2025-11-19 作者:耕詩 閱讀:15

甘薯和紅薯為同一種植物。

甘薯地下塊根呈圓形、橢圓形或紡錘形,皮色分為白色、紅色或黃色。莖平臥或上升,多分枝。葉片一般呈寬卵形,全緣或3-5裂或3-7裂,葉色濃綠、黃綠或紫綠?;ü诔淑姞罨蚵┒窢?,為粉紅色、白色、淡紫色或紫色。

甘薯喜溫、喜光、懼寒,生長適溫22-30℃,溫度低于15℃時(shí)停止生長,每天適宜光照時(shí)長在8-10小時(shí)左右。

甘薯和紅薯的區(qū)別,二者其實(shí)沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別、只是叫法有差異

一、甘薯和紅薯的區(qū)別

1、甘薯和紅薯為同一種植物。

2、地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異,皮色分為白、紅或黃色。莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,圓柱形或具棱,綠或紫色,被疏柔毛或無毛,莖節(jié)易生不定根。

3、葉片形狀、顏色常因品種不同而異,也有時(shí)在同一植株上具有不同葉形,通常為寬卵形,長4-13厘米,寬3-13厘米,全緣或3-5(-7)裂,裂片寬卵形、三角狀卵形或線狀披針形,葉片基部心形或近于平截,頂端漸尖,兩面被疏柔毛或近于無毛,葉色有濃綠、黃綠、紫綠等,頂葉的顏色為品種的特征之一;葉柄長短不一,長2.5-20厘米,被疏柔毛或無毛。

甘薯和紅薯的區(qū)別,二者其實(shí)沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別、只是叫法有差異

4、聚傘花序腋生,有1-3-7朵花聚集成傘形,花序梗長2-10.5厘米,稍粗壯,無毛或有時(shí)被疏柔毛;苞片小,披針形,長2-4毫米,頂端芒尖或驟尖,早落;花梗長2-10毫米;萼片長圓形或橢圓形,不等長,外萼片長7-10毫米,內(nèi)萼片長8-11毫米,頂端驟然成芒尖狀,無毛或疏生緣毛;花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長3-4厘米,外面無毛;雄蕊及花柱內(nèi)藏,花絲基部被毛;子房2-4室,被毛或有時(shí)無毛。

5、甘薯原產(chǎn)于南美洲及大、小安的列斯群島,現(xiàn)已廣泛栽培在全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)。喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度為22-30℃,溫度低于15℃時(shí)停止生長。

6、甘薯喜光,是短日照作物。植株生長過程中對(duì)光能要求高,屬不耐陰的作物,從莖葉期開始光能時(shí)間長生長期就長、光和效率就越高,反之則會(huì)降低光合效率,影響植株生長。每天日照時(shí)間宜在8-10小時(shí),充足的光照不僅可以促進(jìn)開花、形成根塊,而且良好的光照還可以使較多的養(yǎng)分積累到塊根上,促使根塊膨大。

甘薯和紅薯的區(qū)別,二者其實(shí)沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別、只是叫法有差異

二、哪里產(chǎn)出的紅薯又甜又好吃

1、好吃的紅薯產(chǎn)地

新疆產(chǎn)出的紅薯又甜又好吃,除此之外,山東煙臺(tái)、河南洛陽、陜西臨潼、浙江臨安、福建漳浦以及海南澄邁等地方也能產(chǎn)出此類紅薯。

2、好吃的紅薯品種

(1)煙薯25

煙薯25是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性好的食用型新品種。2011年獲全囯甘薯食用品質(zhì)組競賽鮮薯產(chǎn)量第二名、食味第一名。

(2)商薯19

商薯19上薯率和商品率高,在我國種植面積最大。其食味特優(yōu),被農(nóng)民譽(yù)為“栗子香”,是短蔓、萌芽性優(yōu)、多抗性的優(yōu)質(zhì)品種。

甘薯和紅薯的區(qū)別,二者其實(shí)沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別、只是叫法有差異

(3)普薯32

普薯32俗稱西瓜紅,該品種具有早熟、豐產(chǎn)性突出、穩(wěn)產(chǎn)性好、優(yōu)質(zhì)胡蘿卜素含量高、薯形美觀等特點(diǎn)。薯肉桔紅色,食味80.45分,口感清甜、可口,而且較耐貯藏。

(4)濟(jì)薯18

濟(jì)薯18為紫色甘薯新品種,薯塊整齊美觀,商品率高達(dá)90%以上??诟邢闾鹋?,肉質(zhì)細(xì)膩,目前該品種已在山東、河南、河北、安徽等地得到了大面積推廣。

(5)北京553

北京553為甘薯食用型品種,黃色薯肉,薯塊短粗,干物率偏低,適合烘烤。該品種含糖量高,香甜可口,為理想的烤紅薯品種。

標(biāo)簽: 紅薯

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