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常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

發(fā)布于:2025-07-22 作者:耕彩 閱讀:15

人們?nèi)粘I钪谐R姷聂~類主要包括有鯽魚、黑魚、草魚、青魚、黃花魚、鯧魚、鱸魚、石斑魚、鰱魚、秋刀魚等,其中大多數(shù)魚種為淡水魚類。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

一、常見的魚類品種

1、鯽魚

鯽魚屬于鯉科、鯽屬魚類,適應能力較強,但是生長速度較緩慢,從魚苗長到重量3兩左右,差不多需要2、3年的時間,平時看到的野生鯽魚,個頭都比較小。雜交鯽魚長得快一些,如今是主要人工養(yǎng)殖品種。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

2、黑魚

黑魚學名叫烏鱧,屬于烏鱧屬,鱧科魚類,黑魚魚肉中的蛋白質(zhì)含量,要高于通常的魚類,口感鮮嫩爽滑,刺少,非常受歡迎。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

3、草魚

草魚又叫脆皖魚,屬于鯉科、草魚屬魚類,是日常生活常見的魚類之一,草魚產(chǎn)量高,價格便宜,魚肉質(zhì)地鮮嫩,但是它也有缺點,就是刺很多。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

4、青魚

青魚,屬于鯉科、青魚屬魚類,體型比較粗壯,外形跟草魚相似,但個頭要比草魚大,魚身表面呈青灰色,價格一般也要比草魚高一些。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

5、黃花魚

黃花魚又叫做大黃魚,黃金魚,金魚,大黃魚和小黃魚,黃花魚魚味鮮美,肉嫩滑且肉質(zhì)呈蒜瓣狀,煮出來的湯水也非常鮮甜。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

6、鯧魚

鯧魚又稱鏡魚、平魚,鯧魚的品種也不少,魚肉是白色的細嫩且鮮美可口,由于算得上是南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

7、鱸魚

鱸魚又稱為花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、七星鱸,最常見得鱸魚有海鱸魚,松江鱸魚,大口黑鱸,其肉多刺少,非常受歡迎,市場價格較貴。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

8、石斑魚

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱,因魚身上有類似石頭的斑紋而得此名,石斑魚的外觀通常是橢圓形,體型較扁,是營養(yǎng)價值很高的一種魚類。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

9、鰱魚

鰱魚又叫白鰱,和青魚、草魚、鳙魚一起,并稱為“四大家魚”。鰱魚的外觀為紡錘形,外表主要特征就是眼睛位置,比嘴巴要低。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

10、秋刀魚

秋刀魚體型修長如刀,且更多的是生產(chǎn)在秋天,大概是這樣才被叫秋刀魚,這種魚比較常見,吃法也非常多,香煎、鹽烤、紅燒等等。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

二、淡水野生小魚品種

淡水野生小魚品種有爬巖鰍、沙鰍魚、塘鱧、柳銀魚、小白條、船丁魚、鯽魚、小銀魚、黃顙魚、鯪魚、鯉魚、羅非魚、斗魚、金魚、扁頭平鰍魚、小吻魚、鳑鲏魚、鰱魚、鳙魚、花鰍魚、東坡魚、鳊魚等。

常見的魚類品種,大部分均為淡水魚

三、冷水魚養(yǎng)殖品種

1、冷水魚養(yǎng)殖品種有非常多,比如金魚、錦鯉、圓尾斗魚、觀背青鳉、白云金絲等等。

2、通常水族圈提到的冷水魚和生物學意義上的冷水魚不同,后者只能生活在20℃以下的水體中,所以被稱為冷水魚。

3、一般說的冷水魚,是廣溫性的魚類,和熱帶魚是相對應的。

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