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品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

發(fā)布于:2025-08-16 作者:農(nóng)情園 閱讀:15

品質(zhì)較好的肉牛品種有夏洛萊牛、西門塔爾牛、利木贊牛、安格斯牛、魯西黃牛等,其中魯西黃牛為我國本土牛種。

除魯西黃牛以外,我國本土肉牛品種還包括渤海黑牛、晉南牛、延邊牛、秦川牛、南陽牛等。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

一、品質(zhì)較好的肉牛品種

1、夏洛萊牛

(1)夏洛萊牛的優(yōu)點(diǎn)是體格高大、生長發(fā)育快、產(chǎn)肉量多、適應(yīng)性強(qiáng)、性情溫順、耐粗飼。

(2)在較好的飼養(yǎng)條件下,6月齡小公牛犢可以長到500斤,母牛牛犢可以長到400斤,平均屠宰率可達(dá)65%~68%,肉質(zhì)較好,沒有多余的脂肪。

(3)夏洛萊牛的耐寒耐熱性能較好,可以采用放牧的養(yǎng)殖模式,覓食能力強(qiáng)。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

2、西門塔爾牛

(1)西門塔爾牛是世界級名牛,在世界各地都有飼養(yǎng),是廣泛養(yǎng)殖的肉牛品種,該肉牛品種長勢快抗病能力強(qiáng),平均日增重可以達(dá)到1.35-1.45千克以上,生長速度跟其它的大型肉牛很相似。

(2)該品種肉牛胴體肉多,脂肪少,且分布均勻,公牛育肥后屠宰率可以達(dá)到65%左右,此外該品種成年公牛體重可以達(dá)到800--1200千克,母牛650—800千克。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

3、利木贊牛

(1)利木贊牛又叫做利木辛牛,原產(chǎn)地位于法國,是大型肉牛品種。利木贊牛的毛色為紅色或者黃色,全身肌肉發(fā)達(dá)。

(2)該品種肉牛的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)肉性能高、牛肉質(zhì)量好、育肥速度快、出肉率高,斷奶牛犢的生長發(fā)育速度非???,10月齡的公牛犢就能達(dá)到800斤左右,滿周歲能達(dá)到960斤左右。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

4、安格斯牛

(1)安格斯牛是小型早熟肉牛品種,此肉牛品種無角。安格斯牛的被毛多為黑色,該品種優(yōu)點(diǎn)是抗寒能力強(qiáng)、對環(huán)境的適應(yīng)性廣、耐粗飼、肉用性能良好。

(2)安格斯牛成年公牛體重為1600~1800斤,母牛為1000~1200斤,是優(yōu)良的放牧和舍飼均可的肉牛品種。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

5、魯西黃牛

(1)魯西黃牛是我國土生土養(yǎng)的代表牛種,是肉用型黃牛的標(biāo)桿,也是黃牛品種中遺傳最穩(wěn)定的品種。

(2)該品種肉牛對于生長環(huán)境要求不高,適應(yīng)性強(qiáng),屬于粗放型的肉牛品種,該品種肉牛肉質(zhì)十分鮮嫩,是優(yōu)質(zhì)的肉牛品種之一,飼養(yǎng)管理是肉牛品種中很簡單的,非常適合飼養(yǎng)。

品質(zhì)較好的肉牛品種,我國代表肉用牛種為魯西黃牛

二、肉牛吃什么飼料長得快

1、牛除了吃粗飼料外,還需補(bǔ)喂精飼料,才會長得快。

2、精飼料配制主要由玉米、高粱、大麥、豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅、骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑組成。

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