吃了打農藥的水果應該怎么辦，如何清洗農藥殘留

發(fā)布于：2025-11-05 作者：鄉(xiāng)野之歌閱讀：15

一、吃了打農藥的水果應該怎么辦

吃了打了農藥的水果后，如果沒有出現(xiàn)什么癥狀，就不必太擔心，目前的農藥基本上是低毒性的。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況，則需要及時到醫(yī)院就診。

二、如何清洗農藥殘留

1、沖洗

將蔬果擺在室溫下放半天揮發(fā)農藥，再用清水多沖洗就可以了。蔬菜用全浸泡的方式，浸泡3~5分鐘，換干凈的水洗2~3次，完全沒有泡沫就完成了。卷心菜、白菜先剝外層菜葉2~3片，再一片片剝好后用大量清水沖洗，用海綿刷或軟刷去蟲卵和污垢，再用清水沖洗。

2、刷洗

表面凹凸不平或表皮上有絨毛的蔬菜，有些用手清洗不到的地方，用軟刷清洗蔬菜表面，用大量清水清洗。

3、削皮

削皮前用大量清水洗凈，并用軟毛刷刷除表面污穢，洗凈后用紙巾擦拭表面的水分，削皮時才不會把污垢和污水污染到可食用的部分。

4、切除

小白菜等在噴灑農藥時，農藥沿葉柄聚集在柄基部，所以要先將柄基處切除；青椒的果蒂處凹陷，農藥也容易聚集，所以清洗前要先切除。

5、高溫汆燙

葉菜類洗凈后、吃之前，再加上汆燙法會更安心。氽燙時要開著鍋蓋，才能讓殘留的農藥分解、蒸發(fā)。農藥可能會溶到湯里，所以汆燙水要倒掉，不要喝。

標簽：水果

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