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發(fā)黃的山藥還可不可以吃,山藥有什么效果和作用

發(fā)布于:2025-10-24 作者:農(nóng)夢 閱讀:15

發(fā)黃的山藥還可不可以吃,山藥有什么效果和作用

一、山藥發(fā)黃還能吃嗎

新鮮山藥剝皮變黃,是因為與空氣接觸氧化的結(jié)果,可以吃,藥店買來的干山藥片,稍微變黃也可以吃,如果是新鮮山藥或者山藥片變黃發(fā)霉的話,就不能吃了。

二、山藥的效果和作用

1、健脾益胃、幫助消化:山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是補充脾胃的藥食兩用品。脾陽損失和胃陰虛都可以吃。臨床上經(jīng)常與胃腸飲酒一起治療脾胃虛弱、飲食少、疲勞、腹瀉等疾病。

2、滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,具有強體、滋腎益精的作用。只要是腎損遺精、女性白帶多、尿頻等癥狀均可服之。

3、益肺止咳:山藥含皂苷、粘液質(zhì),具有潤滑、潤滑作用,有益肺氣、養(yǎng)肺陰、治療肺虛痰久咳癥。

4、降血糖:山藥含粘液蛋白,具有降血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病患者食療的好產(chǎn)品。

5、延年益壽:山藥含有大量粘液蛋白、維生素和微量元素,能有效阻止血脂在血管壁上的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的效果。

6、山藥一般人都可以吃,特別適合糖尿病、慢性腎炎患者和腹脹、病后虛弱、長期腹瀉者。但是,有澀味的作用,大便干燥的人不應(yīng)該吃。

標(biāo)簽: 山藥

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