碳酸氫銨的溶解度小于其他固體氨肥，但易溶于水，其本身是生理中性速效氮肥，是固體氮肥中氮含量最低的品種。
1、用作氮肥，適用于各種土壤，可同時(shí)提供作物生長(zhǎng)所需的銨態(tài)氮和二氧化碳，但氮含量低，容易結(jié)塊。
2、用作分析試劑，也用于合成銨鹽和織物脫脂。
3、作為化學(xué)肥料使用。
4、能促進(jìn)作物生長(zhǎng)和光合作用，催苗長(zhǎng)葉，可以作為追肥使用，也可以作為底肥直接施加使用，用作食品發(fā)酵劑、膨脹劑。
5、作為化學(xué)膨松劑，中國(guó)規(guī)定可以用于各類需要添加膨松劑的食品，根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。
6、作為食品高級(jí)發(fā)酵劑使用。與碳酸氫鈉結(jié)合可作為面包、餅干、薄餅等膨松劑的原料，也可以作為發(fā)泡粉末果汁的原料使用。也用于綠色蔬菜、竹筍等燙漂和醫(yī)藥以及試劑。
7、可與碳酸氫鈉配合用作面包、餅干、煎餅等膨松劑原料。發(fā)酵粉也以本產(chǎn)品為主要成分，配有酸性物質(zhì)。也可以作為發(fā)泡粉果汁的原料綠色蔬菜、竹筍等燙漂的時(shí)候使用0.1%~0.3% 。
8、用作農(nóng)用追肥。
1、不能把碳酸氫銨與堿性肥料混合施用，以便防止氨揮發(fā)，造成氮素?fù)p失。
2、實(shí)現(xiàn)“五不施”：即不拌細(xì)土不施、有露水不施、下雨不施、田內(nèi)無(wú)寸水不施、烈日當(dāng)空不施。如果施肥時(shí)間比較足夠，最好將碳銨作為球肥或粒肥深施。另外，碳銨在運(yùn)輸、貯藏中，要輕裝輕卸、包裝嚴(yán)密，貯藏在干燥的陰涼處，不得與堿性肥料和人糞尿等混合，以免損失有效肥料。
3、施用時(shí)不要與作物種子、根、莖、葉接觸，以免燒傷植物。
4、不要作為種肥。否則，可能會(huì)影響種子的發(fā)芽。
5、避免與菌肥混合施用。碳銨施用后釋放氨氣，與菌肥接觸，會(huì)導(dǎo)致菌肥中的活菌體死亡，引起菌肥失去效果。
6、避免葉面噴施：碳銨葉面噴施時(shí)容易燒傷葉面，影響作物葉片的光合作用。
標(biāo)簽： 碳酸氫銨
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