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棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

發(fā)布于:2025-08-12 作者:農趣 閱讀:15

蜜源:棗花蜜的蜜源為棗樹花,而荊條蜜的蜜源為荊條花。

產(chǎn)地:棗花蜜和荊條蜜主要產(chǎn)地均為華北、東北、西北、西南等地區(qū)。

價格:棗花蜜市場價格約30-60元/斤,部分可達80元/斤以上,而荊條蜜市場價格約30-50元/斤,部分可達60元/斤以上。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

一、棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別

1、棗花蜜:棗花蜜是蜜蜂采集棗樹花蜜釀制而成的,產(chǎn)地主要集中在我國華北、東北、西北及西南等地,一般情況下棗花蜜的零售價格都在30~60元一斤,極少數(shù)品質特別好的棗花蜜也能買到80元以上。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

2、荊條蜜:荊條蜜是蜜蜂采集荊條花蜜釀制而成的,產(chǎn)地主要集中在我國東北、華北、西北及西南等地,一般情況下荊條蜜的零售價格都在30~50元一斤,極少數(shù)品質特別好的荊條蜜也能買到60元以上。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

二、普通蜂蜜和酸蜂蜜有什么區(qū)別

1、蜂種

(1)酸蜂蜜:酸蜂蜜是酸蜂釀制成的,酸蜂亦稱粘蜂、蟻蜂等,在生物學分類上屬于蜜蜂科無刺蜂屬昆蟲,因所產(chǎn)的蜂蜜甜中帶酸而得名,我國主要分布在云南、海南、廣西、廣東等地。

(2)普通蜂蜜:普通蜂蜜多數(shù)是意蜂釀制成的,意蜂學名意大利蜜蜂,亦稱西蜂、洋蜂等,優(yōu)點是能追花奪蜜突擊利用南北四季蜜粉源,另外有少部分普通蜂蜜可能是中蜂或黑蜂釀制的。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

2、蜜源

(1)酸蜂蜜:酸蜂是熱帶地區(qū)植物的傳粉昆蟲之一,體型小,可深入到花管中采集花蜜并為農作物、果樹和中藥材等授粉,主要采訪的蜜源植物有油菜、女貞、玉米、砂仁及瓜果類植物。

(2)普通蜂蜜:普通蜂蜜的蜜源構成非常復雜,因蜜源多寡不同主要有百花蜜和單花蜜兩種,其中百花蜜是指至少包含兩種以上的蜜源,而單花蜜則是蜜蜂采集單一蜜源植物釀制的蜂蜜。

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3、性狀

(1)酸蜂蜜:酸蜂蜜的特點主要有三個,其一是酸蜂蜜的濃度比普通蜂蜜低,其二是酸蜂蜜的口感酸甜且有濃郁的果味,其三是酸蜂蜜有淡淡的樹脂味,原因是酸蜂主要用樹脂筑巢。

(2)普通蜂蜜:普通蜂蜜的性狀因蜜源構成不同而不同,顏色一般呈淺黃色至深琥珀色,有對應蜜源的花香味,口感甜潤并略有微酸味,易結晶或不易結晶,結晶后顏色往往會變淺。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

4、價格

(1)酸蜂蜜:酸蜂蜜的產(chǎn)量非常稀缺,在我國只有云南、海南、廣西、廣東等地有少量的出產(chǎn),堪稱是世界上最珍貴的蜂蜜,幾乎是可遇而不可求的,零售價格一般都在200元以上一斤。

棗花蜜和荊條蜜的區(qū)別,前者價格更高

(2)普通蜂蜜:普通蜂蜜的價格因蜜源、蜂種等不同而不同,例如普通百花蜜在30~60元一斤,普通油菜花蜜在30~50元一斤,普通洋槐蜜在40~60元一斤,普通棗花蜜在30~50元一斤。

標簽: 蜂蜜

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