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南方適合種植哪些菇類，竹蓀、黑木耳、草菇等

發(fā)布于：2025-12-10 作者：綠野閱讀：15

南方適合種植竹蓀、黑木耳、白靈菇、茶樹菇、滑子菇、草菇等菇類。

竹蓀：寄生在枯竹根部，也被稱為雪裙仙子。

黑木耳：又叫黑菜、木耳，在南方各地均有生長。

白靈菇：形狀像靈芝，是一種野生名貴的食藥兩用菌。

茶樹菇：屬于食藥用菌，含有豐富的營養(yǎng)。

滑子菇：屬于冬春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌。

南方適合種植哪些菇類，竹蓀、黑木耳、草菇等

一、南方適合種植哪些菇類

1、竹蓀

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀有點像網(wǎng)狀的干白蛇皮，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，由于在菌柄頂端有細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也被稱為雪裙仙子。

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2、黑木耳

黑木耳又名黑菜、木耳，它含有非常高的蛋白質、維生素和鐵元素，其中在蛋白質里還含有了多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富，在南方各地均有生長，也有人工栽培。

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3、白靈菇

由于白靈菇的形狀像靈芝，再加上全身為純白色，所以才被稱為白靈菇，它是一種野生名貴的食(藥)用菌。

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4、茶樹菇

茶樹菇是一種食藥用菌，含有豐富的營養(yǎng)。其中鐵、鉀、鋅、硒等元素的含量都高于其它菌類，因為生長在油茶樹的枯干上才得名茶樹菇。

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5、滑子菇

滑子菇是一種在冬、春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要的人工栽培食用菌之一。

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6、草菇

草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，也是世界上第三大栽培食用菌，而我國的草菇產量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。

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7、姬松茸

姬松茸是一種在夏秋季節(jié)生長的腐生菌，喜歡生活在高溫、多濕、通風的環(huán)境中，有杏仁香味，口感脆嫩。

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8、口蘑

口蘑是一種生長在蒙古草原上的白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由于產量不高，市場需求量大，所以價格昂貴。

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9、牛肝菌

牛肝菌是野生且可以食用的菇菌類，除了少數(shù)品種有毒或者味苦不可食用外，大部分品種均可食用，主要可以分為白牛肝菌、黃牛肝和黑牛肝菌。

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10、雞腿菇

雞腿菇是近年來人工開發(fā)的所具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有非常高的營養(yǎng)價值。

南方適合種植哪些菇類，竹蓀、黑木耳、草菇等

11、其他

還有榛蘑、羊肚菌、雞樅、花菇、平菇等，有些菇類是野生生長的，但也有很多菇類已經可以人工栽培。

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二、蘑菇菌種自己怎么培養(yǎng)

蘑菇菌種脫兔塑料膜之后，擺成相距30厘米左右的雙排菌墻，每層中間覆蓋一層3厘米厚的土，擺成塔字形，中間空隙也用土填滿，需要放在陰暗處，每天需從頂部澆水，不可使其干燥，大約7-10天左右出菇。

標簽：菌菇

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