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采摘桃子之后怎么保存,洗凈晾干后可放入冰箱中

發(fā)布于:2025-09-02 作者:種植香 閱讀:15

采摘桃子后可以用冰箱保存,或放在陰涼處保存。

用50℃左右的溫水將桃子洗凈,隨即放在陰涼處晾干,最后裝袋并放入冰箱中即可。

也可以將桃子洗凈晾干,然后放在溫度不超過30℃的陰涼處。

采摘桃子之后怎么保存,洗凈晾干后可放入冰箱中

一、采摘桃子之后怎么保存

1、桃子采摘以后可以放入冰箱內貯存,也可以放在陰涼干燥處保存。

2、放入冰箱保存的時候要先將桃子用50℃左右的溫水洗凈,洗凈后再將桃子放在陰涼處陰干,最后將桃子裝入保鮮袋內并放入冰箱中即可。

3、放在陰涼處保存時要先將桃子洗凈晾干,同時要保證溫度不可超過30℃。

采摘桃子之后怎么保存,洗凈晾干后可放入冰箱中

二、桃子的保存方法

1、低溫冷凍法

(1)桃果貯藏的適宜溫度為0.6℃-0℃,相對濕度90%,在此條件下,大致可貯藏14天-18天。

(2)貯藏的果實在出售前,需移至溫暖的環(huán)境中后熟,要求后熟時間愈短愈好。

2、氣調貯藏法

(1)在密閉的環(huán)境中,降低空氣中氧的含量,提高二氧化碳含量,阻止果實的有氧呼吸,達到延緩果實養(yǎng)份消耗的目的。

(2)通常在氧氣含量1%,二氧化碳5%的環(huán)境中,桃果可以貯藏6周。

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3、窯藏法

(1)將冰鑿成30~40cm厚,長、寬各約1m的大冰塊放于地窖內,窖底鋪40~50cm厚的秸稈,以防冰化后積水,然后密封窖門貯冰。

(2)到了桃子成熟的季節(jié),把窖內冰塊移開,窖底和四周碼放一層40cm厚的冰塊,將包裝成箱或成筐后的桃子放于冰上碼垛,包裝物間以碎冰填滿,每堆完一層就在其上面放一層冰塊。

(3)垛好后,于頂層上覆蓋厚約1m的鋸末或稻秸等隔熱材料。窖門一定要封嚴,必須開窖檢查時,應盡量縮短工作時間。

采摘桃子之后怎么保存,洗凈晾干后可放入冰箱中

(4)窖溫以保持在0~1℃為宜,一旦出現(xiàn)冰塊融化溫度回升的情況,應立即將桃子出窖上市。

標簽: 桃子

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